Автоклав для стерилизации и пасторизации пищевых продуктов. Спроектирован для циркуляции перегретой водой с контролем давления в течение всего цикла. Подходит для металлобанок и стеклобанок и также, когда продукт очень чувствительный, к резким переменам температуры. Spray можно использовать, чтобы пасторизовать при температуре ниже 100°C.
Варианты исполнения автоклава
- Статический
- Вращающийся
- С функцией встряхивания продукции
