Автоклав по стерилизации и пасторизации консервов. Метод Softrain стерилизует потоком воды из перфорированного герметичного коллектора, постоянно циркулируемого насосом высокой производительности. Softrain можно использовать для пасторизации при температуре ниже 100°C.
Автоклату стерилизуют, обливая продукт струей горячей воды, через верхнюю и боковую форсунки. Вода нагревается теплообменником, который подается паром по замкнутому контуру.
