Корпус машины, чаша, крышка чаши выполнены на 100% из нержавеющей стали, ножи и головка ножей съемные.
- Легкость в мойке всей машины за короткий сроки времени учитывая специальную механическую обработку поверхностей машины при ее изготовлении
- Превосходная рубка мяса учитывая более глубокое исполнение чаши куттера.
- Превосходная рубка сырого продукта, для копченых или вареных колбас достигнутых более улучшенной геометрии ножей, чаши куттера как общего процесса.
- Все электрические узлы интегрированы во внутренние части машины.
- Машина разработана для рубки мяса как для сырокопченых, копченых и вареных колбас без переоснащения дополнительными частями.
- Свободно вращающая чаша куттера посажена в корпус машины. Таким образом вода при мойке куттера не попадает внутрь машины..
