Технические данные | |
Объем чаши куттера | 120 л |
Мощность двигателя ножа кВт | 37 |
Общая мощность кВт | 39 |
Скорость ножа об/мин | 150 ÷ 5000 |
Скорость перемешивания об/мин | 150 |
Вес машины кг | 1475 |
Скорость вращения чаши об/мин | 5/12/18 |
Уинверсальный куттеры для средних производственных циклов, которые можно использовать для нарезки мяса, а также других продуктов: овощей, сыра, рыбы и т. д. Прочная конструкция из нержавеющей стали, установленная на специальных опорах для поглощения вибраций. Емкость куттера из нержавеющей стали опирается на большие шарикоподшипники, которые делают его очень устойчивым во время движения.
Микропроцессор управляет элементами управления, которые понятны и просты в использовании и позволяют быстро обнаруживать любые проблемы. На панели управления отображаются скорости куттеров, рабочая температура и обороты барабана. Электрооборудование встроено в машину. Некоторые рабочие процессы могут быть автоматизированы, так как машина оснащена устройством автоматической остановки, регулируемым в зависимости от времени работы, оборотов барабана и/или температуры продукта.
Обслуживание машины простое благодаря быстрому доступу ко всем рабочим частям машины и централизованной системе смазки.
Эти машины имеют двигатель привода ножей с регулируемой скоростью, способный работать с 5 предустановленными скоростями, которые можно регулировать в зависимости от обрабатываемого продукта. Эта функция в сочетании с тремя скоростями бака позволяет добиться превосходного качества любого продукта. Работает в диапазоне скоростей, от медленного смешивания до высоких скоростей, что позволяет адаптировать его к потребностям каждого продукта:
Использование этой машины значительно снижает потребление энергии, так как плавный пуск и изменение скорости позволяют избежать пиковых токов.
Машины спроектированы и изготовлены в соответствии с правилами охраны труда и техники безопасности, установленными ЕС.