Многофункциональный дайсер идеально подходит для нарезки мяса, сыра, овощей, фруктов, яиц, рыбы и множества других продуктов.
Не имеющие аналогов большие камеры резки обеспечивают минимизацию затрат вдвое:
- Существенная экономия времени благодаря минимизированию утомительной предварительной резки
- Огромные объемы камеры до 10,8 литров позволяют обработать большее количество продукта за цикл резки
Доступны многочисленные варианты оборудования:
- ПЛК с сенсорным экраном и цветным дисплеем или механическим управлением
- Низкие требования к загрузке благодаря подъемному устройству для 200-литровых тележек или встроенному подъемнику для евро коробок
- Разгрузка нарезных продуктов посредством разгрузочного транспортера или непосредственная выгрузка продукта в 200-литровые тележки
- Мощная гидравлическая система, а также высокопроизводительные электроприводы со скользящими шарикоподшипниками для особо больших нагрузок
- Постоянно регулируемая скорость ножа до 400 срезов в минуту, доступна при работе с одним ножом
- Сверхпрочные сетки из нержавеющей стали с четырехточечной фиксацией для максимальных нагрузок
- Контроль давления с бесступенчатым регулированием давления
- Высокий уровень гигиены и легкая очистка благодаря наклонным поверхностям, а также наличию дренажной трубы в рабочей камере
