Автоматическая машина может получать листовое тесто как из тестораскаточных машин так и экструдеров.
Автоматическая машина применяется для производства двухлистовых равиоли и оснащена вариатором скорости для непрерывной работы.
Благодаря легкой замене применяемой формовочной головки есть возможность получать продукт любой формы: прямоугольные, треугольные, круглые, полумесяц и особые формы такие как вареники, пельмени, равиолли, дим-сам, или такие как «рыбка», «елка» и много других форм по запросу.
Для наполнения продукта рекомендуется применять наполнитель начинки модели PL115 или подобную, поставляемую отдельно: работающую интегрировано с производственным циклом машины для изготовления равиоли.
Машина полностью выполнена из нержавеющей стали и все части, вступающие в контакт с наполнителем легко разборны для промывки. Электрический блок, панель управления и устройства безопасности соответствуют стандартам ЕЕС.
