Комбинированный раскатчик/экструдер для равиолли и пельменей ITALPAST

Автомат по производству свежих макаронных изделий короткого, равиоли, тальятелле и лазаньи.

Автоматическая, запатентованная машина для производства любых форм макаронных изделий.

• EXTRUDED: спагетти, макароны, фузилли, пенне и другие формы.
• РАВИОЛИ: равиоли с двумя листами различной формы, изготавливаемые по одному.
• TAGLIATELLE: эта машина также производит тальятелле, листовую пасту для лазаньи, «квадруччи» (макароны квадратной формы), «таглиолини», «спагетти алла читарра»;

Благодаря 4-позиционной форме можно выбирать различные срезы. Толщина и длина регулируются.

Машина может быть оснащена одинарным или двойным смесительным баком, подходящим для производства средних количеств наполненных макаронных изделий, экструдированных макаронных изделий, тальятелле и листовых макаронных изделий для производства лазаньи. Наиболее подходит для макаронных магазинов, лабораторий, ресторанов, супермаркетов.

Машина, изготовленная из высококачественных материалов, позволяет производить различные виды макаронных изделий путем простой замены соответствующих форм. Простая конструкция позволяет также легко разобрать все детали для полной очистки. Все части, соприкасающиеся с пастой и начинкой, выполнены из нержавеющей стали и материала, подходящего для контакта с пищевыми продуктами.

Опции:

• Вариатор скорости
• Двойной смеситель