Надежный экструдер своего диапазона. Согласно опыту использования MAC320 в производстве, эта модель была запатентована с центробежной технологией предварительного смешивания. В результате чего получилось модели, которые выпускают макароны (короткорезанных, длинорезых и специальные форматы макарон ввиде гнезд, лазаньи, квадруччи или кеспе). Модели MAC320 VRL подходят для производства длинорезанных макаронных изделий с прямоугольной головкой.
Модель оснащена следующим:
- предварительный смеситель центрифуга модели T1000
- электронный регулятор скорости
- система автоматической прередачи из бунукера предварительного замеса теста в вакуумный бункер экструзии макаронных изделий
- вертикальные экструзивные головки для прямоугольных матриц VRL.
- возможность наличия сразу двух головок круглой и прямуогольной
Опции
- дозировка для яиц
- микро дозировка для ингредиентов сыпучих продукт
- закрытый контур с установленным охлаждением шнека экструдера.
- вакуумная экструзия устройства
- автоматическая подача муки
- устройство для резки “пенне”
