РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Рыбная и мясная
промышленность

Главная | Рыбная и мясная
промышленность

Консалтинг, подбор технологий и оборудования

Изучение потребностей клиента построение плана реализации задач

Подготовка достроительной части проекта

Авторский контроль и технический надзор

Поставка монтаж и запуск оборудования

Проектирование и строительство центральных кухонь и мясоперерабатывающих предприятий

Работа с международными стандартами качества и предпочтениями клиентов, адаптация европейских стандартов переработки мяса и производства колбас и деликатессов по стандартам Халал, учитывая местные требования в строительстве и аспектов пищевой безопасности (FOOD SAFETY), безопасности на производстве HACCP

Технологичесткая поддержка послепродажный сервис

UpgradeМодернизация и расширение действующего производства

Автоматизация производства

Минимизация человеческих ресурсов. Исправление ошибок в проектировании в подборе технологий и оборудования другими проектировщиками или постащиками оборудования

Технологическая поддержкаРецептуры, специи, ингридиенты, оболочка и прочее

Консалтинг качества и сроков годности продукции

Изучение задач сбыта при постоянном качестве свежей продукции. Упор на сохранение полезных свойств мяса при правильном хранении, выборе фасовочных техник и логистики производства

ЗапчастиПоставка оригинальных запчастей

Наличие собственных складов с запчастями

Абоненское гарантийное и пост-гарантийное сервисное обслуживание 24/7 всех поставляемых машин. Замена старых блоков управления на новейшие PLC

Рыбная и мясная
промышленность

Тележка с тремя зафиксированными противенями выполнена из AISI 304 (нержавеющая сталь)

 

0.00 KZT

Наклонные тележки выполнены из нержавеющей стали AISI 304 или из гальванизированной стали. 

 

0.00 KZT

Накопительные емкости выполнены из нержавеющей стали AISI 304

0.00 KZT

Тележки для замачивания и транспортировки инвентаря, а также для накопления и разморозки мяса. Верхняя загрузка продукта и инвентаря с базой 4 колес, предусмотрены два вида крышек фронтального и бокового открытия. Выполнен из  AISI 304 (нержавеющая сталь).

0.00 KZT

Тележка для транспортировки кейсов с ножами выполнена из AISI 304 (нержавеющая сталь) 

0.00 KZT

Многоцелевая тележка выполнена из AISI 304 (нержавеющая сталь)

0.00 KZT

Тележка для перевозки бочек 4 колесная с базой 400 мм выполнена из AISI 304 (нержавеющая сталь)

0.00 KZT

ZBE 30-10 - это компактная машина, предназначенная для напольного монтажа. Он производит до 30 кг в день и хранит 10 кг в интегрированном бункере для хранения льда и представляет собой полностью готовое решение включающий льдогенератор, холодильную установку и конденсатор в одном устройстве.

 

Основные характеристики

  • До 30 кг в сутки при условии +20°C воздуха и +15°C воды
  • Подача льда в накопительную систему как внутри корпуса так и возможна отдельное накопление под льдогенератором
  • Система контроля уровня льда включена в стандартную комплектацию
  • Грануллированный лед изготавливается при оптимальной температуре -0,5 ° С.
  • Доступны два размера: микро и средний лед для широкого спектра применений.
  • Подача воды 14 мм 3/4 BSP 
  • Датчик переполнения поставляется клиентом  
  • Давление системы 2-5 bar
  • Жесткость воды 7.2 – 9.5 pH  6 – 14 °dH  100 – 250 mg CaCO3/l  
  • Температура воды +5°C +30°C
  • Гигиенический дизайн с герметичной системой водоснабжения
  • Внешняя система фильтрации воды поставляется в стандартной комплектации.
  • Предназначен для непрерывной работы 24/7
  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Отсутствие движущихся частей в контуре охлаждения снижает риск утечки газа
  • Экологически чистый природный хладагент

Подключение

C: Бункер льда
D: Электрический кабель розетка по запросу может быть в любом исполнении
E: Подключение воды: ¾ BSP
F: Датчик переполнения: 14 мм
G: Фильтр воды: Ziegra Single
H: Клапан остановки подачи воды поставляется клиентом
J: Розетка с 13amp предохранителем поставляется клиентом

 

 

Ледогенератор ZBE 30-10 поставляется в соответствии со стандартами CE и готов для подключения к водопроводу и канализации

Включает в себя:

1 х электрический гибкий 3,5 метра
1 х гибкий 2-метровый шланг для подачи воды
1 х гибкий 2-метровый сливной шланг
1 х совок для льда
1 х Ziegra single фильтр комплект для фильтрации воды

Опции

Дренажный насос: для применений, где отсутствует дренаж на уровне пола. Ziegra рекомендует использовать слив на уровне пола или опорную раму, но если ни один из них невозможен, то это наболее простой дешевый вариант.

Конденсатор с водяным охлаждением, где воздушное охлаждение невозможно. Расход охлаждающей воды: 50 литров в час

E: водоснабжение (производство льда)
F: сброс воды (например, автоматический слив воды)
O: входящая охлаждающая вода
P: возврат или отвод охлаждающей воды

Опора из нержавеющей стали для поднятия машины на 40 см от пола, для применений, где нет дренажа на уровне пола.

Hygiene + Водяной бак автоматически сливает воду при выключении машины, предотвращая застой воды в периоды нечастого использования.

Hygiene +: Автоматическая промывка системы водой, включает автоматический сбор воды в канализацию. Подробности по запросу.

Hygiene+ Стерилизация воды с помощью УФ-фильтра вся поступающая вода проходит через мощное УФ-излучение, которая убивает почти всю биологию в водоснабжении. Замедляет размножение переносимых водой бактерий внутри машины во время работы.

Решения для промывки: 5 литровая канистра # ZUK9700044

Дезинфицирующее средство для льда Ziegra - это антибактериальный продукт, предназначенный как для регулярного профилактического использования, так и для интенсивной очистки.

Запасной картридж фильтра: #ZUK9700040

Стандартный картридж Ziegra single рекомендуемый к замене каждые 6 месяцев.

0.00 KZT

ZBE 70-35 - это компактная машина, предназначенная для напольного монтажа. Он производит до 70 кг в день и хранит 35 кг в интегрированном бункере для хранения льда и представляет собой полностью готовое решение включающий льдогенератор, холодильную установку и конденсатор в одном устройстве.

 

Основные характеристики

  • До 70 кг в сутки при условии +20°C воздуха и +15°C воды
  • Подача льда в накопительную систему как внутри корпуса так и возможна отдельное накопление под льдогенератором
  • Система контроля уровня льда включена в стандартную комплектацию
  • Грануллированный лед изготавливается при оптимальной температуре -0,5 ° С.
  • Доступны два размера: микро и средний лед для широкого спектра применений.
  • Подача воды 14 мм 3/4 BSP 
  • Датчик переполнения поставляется клиентом  
  • Давление системы 2-5 bar
  • Жесткость воды 7.2 – 9.5 pH  6 – 14 °dH  100 – 250 mg CaCO3/l  
  • Температура воды +5°C +30°C
  • Гигиенический дизайн с герметичной системой водоснабжения
  • Внешняя система фильтрации воды поставляется в стандартной комплектации.
  • Предназначен для непрерывной работы 24/7
  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Отсутствие движущихся частей в контуре охлаждения снижает риск утечки газа
  • Экологически чистый природный хладагент

Подключение

C: Бункер льда
D: Электрический кабель розетка по запросу может быть в любом исполнении
E: Подключение воды: ¾ BSP
F: Датчик переполнения: 14 мм
G: Фильтр воды: Ziegra Single
H: Клапан остановки подачи воды поставляется клиентом
J: Розетка с 13amp предохранителем поставляется клиентом

 

 

Ледогенератор ZBE 70-35 поставляется в соответствии со стандартами CE и готов для подключения к водопроводу и канализации

Включает в себя:

1 х электрический гибкий 3,5 метра
1 х гибкий 2-метровый шланг для подачи воды
1 х гибкий 2-метровый сливной шланг
1 х совок для льда
1 х Ziegra single фильтр комплект для фильтрации воды

Опции

Дренажный насос: для применений, где отсутствует дренаж на уровне пола. Ziegra рекомендует использовать слив на уровне пола или опорную раму, но если ни один из них невозможен, то это наболее простой дешевый вариант.

Конденсатор с водяным охлаждением, где воздушное охлаждение невозможно. Расход охлаждающей воды: 50 литров в час

E: водоснабжение (производство льда)
F: сброс воды (например, автоматический слив воды)
O: входящая охлаждающая вода
P: возврат или отвод охлаждающей воды

Опора из нержавеющей стали для поднятия машины на 40 см от пола, для применений, где нет дренажа на уровне пола.

Hygiene + Водяной бак автоматически сливает воду при выключении машины, предотвращая застой воды в периоды нечастого использования.

Hygiene +: Автоматическая промывка системы водой, включает автоматический сбор воды в канализацию. Подробности по запросу.

Hygiene+ Стерилизация воды с помощью УФ-фильтра вся поступающая вода проходит через мощное УФ-излучение, которая убивает почти всю биологию в водоснабжении. Замедляет размножение переносимых водой бактерий внутри машины во время работы.

Решения для промывки: 5 литровая канистра # ZUK9700044

Дезинфицирующее средство для льда Ziegra - это антибактериальный продукт, предназначенный как для регулярного профилактического использования, так и для интенсивной очистки.

Запасной картридж фильтра: #ZUK9700040

Стандартный картридж Ziegra single рекомендуемый к замене каждые 6 месяцев.

0.00 KZT

ZBE 110-35 - это компактная машина, предназначенная для напольного монтажа. Он производит до 110 кг в день и хранит 35 кг в интегрированном бункере для хранения льда и представляет собой полностью готовое решение включающий льдогенератор, холодильную установку и конденсатор в одном устройстве.

 

Основные характеристики

  • До 110 кг в сутки при условии +20°C воздуха и +15°C воды
  • Подача льда в накопительную систему как внутри корпуса так и возможна отдельное накопление под льдогенератором
  • Система контроля уровня льда включена в стандартную комплектацию
  • Грануллированный лед изготавливается при оптимальной температуре -0,5 ° С.
  • Доступны два размера: микро и средний лед для широкого спектра применений.
  • Подача воды 14 мм 3/4 BSP 
  • Датчик переполнения поставляется клиентом  
  • Давление системы 2-5 bar
  • Жесткость воды 7.2 – 9.5 pH  6 – 14 °dH  100 – 250 mg CaCO3/l  
  • Температура воды +5°C +30°C
  • Гигиенический дизайн с герметичной системой водоснабжения
  • Внешняя система фильтрации воды поставляется в стандартной комплектации.
  • Предназначен для непрерывной работы 24/7
  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Отсутствие движущихся частей в контуре охлаждения снижает риск утечки газа
  • Экологически чистый природный хладагент

Подключение

C: Бункер льда
D: Электрический кабель розетка по запросу может быть в любом исполнении
E: Подключение воды: ¾ BSP
F: Датчик переполнения: 14 мм
G: Фильтр воды: Ziegra Single
H: Клапан остановки подачи воды поставляется клиентом
J: Розетка с 13amp предохранителем поставляется клиентом

 

 

Ледогенератор ZBE 110-35 поставляется в соответствии со стандартами CE и готов для подключения к водопроводу и канализации

Включает в себя:

1 х электрический гибкий 3,5 метра
1 х гибкий 2-метровый шланг для подачи воды
1 х гибкий 2-метровый сливной шланг
1 х совок для льда
1 х Ziegra single фильтр комплект для фильтрации воды

Опции

Дренажный насос: для применений, где отсутствует дренаж на уровне пола. Ziegra рекомендует использовать слив на уровне пола или опорную раму, но если ни один из них невозможен, то это наболее простой дешевый вариант.

Конденсатор с водяным охлаждением, где воздушное охлаждение невозможно. Расход охлаждающей воды: 50 литров в час

E: водоснабжение (производство льда)
F: сброс воды (например, автоматический слив воды)
O: входящая охлаждающая вода
P: возврат или отвод охлаждающей воды

Опора из нержавеющей стали для поднятия машины на 40 см от пола, для применений, где нет дренажа на уровне пола.

Hygiene + Водяной бак автоматически сливает воду при выключении машины, предотвращая застой воды в периоды нечастого использования.

Hygiene +: Автоматическая промывка системы водой, включает автоматический сбор воды в канализацию. Подробности по запросу.

Hygiene+ Стерилизация воды с помощью УФ-фильтра вся поступающая вода проходит через мощное УФ-излучение, которая убивает почти всю биологию в водоснабжении. Замедляет размножение переносимых водой бактерий внутри машины во время работы.

Решения для промывки: 5 литровая канистра # ZUK9700044

Дезинфицирующее средство для льда Ziegra - это антибактериальный продукт, предназначенный как для регулярного профилактического использования, так и для интенсивной очистки.

Запасной картридж фильтра: #ZUK9700040

Стандартный картридж Ziegra single рекомендуемый к замене каждые 6 месяцев.

0.00 KZT

Ледогенератор Ziegra ZNE 125-BK150 производит до 125 кг кускового льда в сутки в 150 кг хранилище для льда. Контейнер полностью изолирован, чтобы уменьшить потери при плавлении, и лед падает в тележку, пристыкованную внизу, потянув за ручку, что исключает ручное вытеснение льда из контейнера.

  • 125 кг в сутки при условии +20°C воздуха и +15°C воды
  • Подача льда в накопительную систему под льдогенератором
  • Подача воды ¾” BSP / 18 мм
  • Датчик переполнения поставляется клиентом  
  • Давление системы 2-5 bar
  • Жесткость воды 7.2 – 9.5 pH  6 – 14 °dH  100 – 250 mg CaCO3/l  
  • Температура воды +5°C +30°C
  • Рама выполнена из окрашенной стали, по запросу может быть выполнена из AISI304
0.00 KZT

Льдогенератор Ziegra ZBE 150 производит до 150 кг гранулированного льда одного из двух размеров и представляет собой полностью упакованный льдогенератор, включающий льдогенератор, холодильную установку и конденсатор в одном устройстве. Установка проста в установке и требует только установки и подключения к ней. коммунальные услуги. Он предварительно введен в эксплуатацию на заводе и отправлен готовым к эксплуатации.

  • 150 кг в день при температуре воздуха + 20 ° С и воды + 15 ° С
  • Подача льда в систему хранения под ледогенератором
  • Водоснабжение   3/4" BSP  / 14 мм
  • Датчик переполнения, предоставленный клиентом
  • Давление в системе 2-5 бар
  • Жесткость воды 7,2 - 9,5, рН 6 - 14 ° dH 100 - 250 мг CaCO3 / л
  • Температура воды + 5 ° С + 42 ° С
  • Рама изготовлена из окрашенной стали, по запросу она может быть изготовлена из AISI304.
0.00 KZT

Ледогенератор Ziegra ZBE 150-100 производит до 150 кг гранулираваного льда одного из двух размеров. Он находится на вертикальном бункере для льда B100, в котором хранится 100 кг льда, готового к использованию. Ледогенератор оснащен регулятором расхода / уровня льда типа B, который опускает лед в нижний бункер, останавливает производство льда, когда бункер заполнен, и автоматически перезапускается после удаления льда.

 

  • 150 кг в день при температуре воздуха + 20 ° С и воды + 15 ° С
  • Подача льда в систему хранения под ледогенератором
  • Водоснабжение   3/4" BSP  / 18 мм
  • Датчик переполнения, предоставленный клиентом
  • Давление в системе 2-5 бар
  • Жесткость воды 7,2 - 9,5, рН 6 - 14 ° dH 100 - 250 мг CaCO3 / л
  • Температура воды + 5 ° С + 42 ° С
  • Рама изготовлена из окрашенной стали, по запросу она может быть изготовлена из AISI304.
0.00 KZT

Льдогенератор Ziegra ZBE 150-S130 производит до 150 кг гранулираваного льда одного из двух размеров. Он расположен на бункере для хранения льда с наклоном S130, в котором хранится 130 кг льда, готового к использованию. Ледогенератор оснащен регулятором расхода / уровня льда типа B, который опускает лед в нижний бункер, останавливает производство льда, когда бункер заполнен, и автоматически перезапускается после удаления льда.

 

  • 150 кг в день при температуре воздуха + 20 ° С и воды + 15 ° С
  • Подача льда в систему хранения под ледогенератором
  • Водоснабжение   3/4" BSP  / 18 мм
  • Датчик переполнения, предоставленный клиентом
  • Давление в системе 2-5 бар
  • Жесткость воды 7,2 - 9,5, рН 6 - 14 ° dH 100 - 250 мг CaCO3 / л
  • Температура воды + 5 ° С + 42 ° С
  • Рама изготовлена из окрашенной стали, по запросу она может быть изготовлена из AISI304.
0.00 KZT
Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода