Технические данные | |
Установленная мощность | 8,5 kw |
Макс. поперечное сечение продукта (wxh) | 250 x 180 мм |
Скорость резки | 60-500 срезов в мин |
Габариты машины | 3600 x 1100 x 1680 мм |
Вес | 720 кг |
Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.
Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса.
Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.
Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.
Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.
Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.
Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).
Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.
Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы