Переработка молока и производство сыра
Переработка молока и производство сыра
Убойные предприятия и обвалочные цеха
Проектирование и строительство цехов, поставке автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота, обвалки туш, обработки шкур, белых и красных органов от бокса убоя до холодильных и морозильных камер и систем очистки сточных вод
Рыбная и мясная промышленность
Собственное производство и продажа треев и лотков для мясной, кондитерской и гастрономической продукции
Мельницы и макаронные фабрики
Инжиниринг, поставка и постсервисное обслуживание линий по производству макаронных изделий.
Заводы розлива молока и напитков
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Стерилизационно-охладительная установка | DONI®Therm UHT

Главная | Переработка молока и производство сыра |Молоко и кисло-молочные продукты | Стерилизационно-охладительная установка | DONI®Therm UHT

Стерилизационно-охладительная установка | DONI®Therm UHT

Технические данные
Производительность от 1 000 л/ч до 6 000 л/ч
Степень регенерации 55%
Вход 5°С
Гомогенизация 75°С
Стерилизация 138 – 140°С с выдержкой 4 с
Выход 20 – 25°С

DONI®Therm UHT – это автоматизированная стерилизационно-охладительная установка для высокотемпературной обработки, укомплектованная трубным теплообменником, гомогенизатором и деаэратором. Предназначен для стерилизации и охлаждения молоко при технологически необходимых температурах. DONI®Therm UHT имеет четыре встроенных оперативных режима:
- режим стерилизации установки;
- режим пуска на молоке;
- режим стерилизации;
- режим завершающей CIP-мойки или автономной мойки.
DONI®Therm UHT работает в таких режимах:
- вход 5°С;
- гомогенизация 75°С;
- стерилизация 138 – 140°С с выдержкой 4 с.;
- выход 20 – 25°С.
DONI®Therm UHT оснащен системой безопасности, гарантирующей режим пастеризации при заданной исходной температуре. В случае нарушения режима молоко возвращается на повторную обработку в запасной танк.

г. Алматы
Варочные и коптильные камеры

Варочные и коптильные камеры