Дозатор может формовать фарш в виде нитей, стандартных порций или кебабчичи (цилиндрические формы) с бумажной подложкой
Дозатор может рабоать с любым волчком диаметром выхода 98, 114 или 130:
- В любом приспособлении максимальная длина составляет 220 мм, а максимальная толщина порций или цилиндров - 30 мм.
- Для фарша ввиде нитей толщина зависит от выходного объема мясорубки.
Дозатор может работать с поршневым шприцом:
- Может формировать порции или цилиндры шириной от 100 до 115 мм в зависимости от заказа.
Волчок с выходов 98:
- С выходом фарга в виде нитей ширина порции 115 мм.
- С одинарным формовочным выходом для порций (шириной 80 мм).
- Со специальным выходом формирователя для порций или цилиндров (шириной от 100 до 115 мм).
Характеристики
- Изготовлен из нержавеющей стали.
- С натяжным внутренним ремнем с регулируемым наклоном и скоростью.
- Выходной ремень длиной один метр и регулируемой высотой.
- Порции регулируются при изменении длины или смене насадки.
- Использует бумагу в рулонах.
- Идеальная презентация продукта.
- Автоматическая нарезка бумаги и порции мяса.
- Пневматическое управление (6кг/см2).
- Расход воздуха 10 литров в минуту.
