Исполнение "DEFRO" •подходит для моделей в исполнении "COOL" •нагрев гликоля, который стандартно используется для охлаждения
- бережное оттаивание под вакуумом в нагреваемом барабане – абсолютно гигиеничный процесс, исключающий рост бактерий
- образующийся в результате оттаивания мясной сок за счет медленного и равномерного вращения барабана впитывается обратно в продукт
- эффективный по времени процесс оттаивания при минимальных потерях по весу
Удобный в использовании пульт управления с сенсорным дисплеем "ISC-X10"
- IP 65
- сохранение 99-ти свободно программируемых рецептур •режим ручного управления и режим автоматического выполнения программ
Крышка барабана JUMBO
- увеличенный диаметр отверстия (750 мм) по сравнению со стандартной крышкой (500 мм) – начиная с модели Magnum-II-4600
- быстрая и эффективная загрузка большого количества продукта
Гидравлическая система перевода барабана в наклонное положение и функция волнового движения WAVE •широкий диапазон наклона (от -15° до +35°), а также непрерывное движение барабана вверх и вниз в пределах диапазона наклона в процессе массирования
- повышение производительности и коэффициента использования массажера
- легкая выгрузка продукции
Прямой привод барабана •бесступенчатая регулировка скорости вращения барабана
- износостойкость и минимальное техобслуживание
- эффективный по времени производственный процесс
Прямые привараренные лопасти
- адаптированное под конкретный продукт массирование
- легкая очистка
Наряду со стандартными моделями, массажеры серии Magnum-II производятся в исполнении с системой охлаждения, а также как комбинированные установки для оттаивания замороженного мяса.
Исполнение "COOL"
- датчик контроля температуры внутри барабана
- охлаждающая рубашка барабана
- внешний холодильный агрегат
- охлаждение продукта примерно до -2°C
Бережное или интенсивное массирование
- высокопроизводительный цепной привод с бесступенчатой регулировкой скорости вращения барабана
- одна приварная лопасть изогнутой формы для оптимального процесса массирования
- простая загрузка путем вращения барабана влево, удобная выгрузка путем вращения барабана вправ
Преимущества
- массажер с охлаждением, который также может использоваться для оттаивания замороженного мяса
- гигиеничный дизайн: легкая очистка и полностью доступный для технического контроля вакуумный шланг
- износостойкость и минимальное техобслуживание •соответствие самым высоким стандартам безопасности •привычно высокое качество
- массивность конструкции и долговечность
