Блокорезка замороженного мяса CBC HP

Модели CBC LP и CBC HP предназначены для нарезки замороженных блоков мяса или других продуктов при температуре -20º C, чтобы подготовить куски для обработки куттерами, что сокращает время и усилия, необходимые для этих машин.

CBC LP разрезает замороженный блок с помощью вращающегося ролика с 10 лезвиями. При этом получаются кусочки неправильной формы и размера от 5 до 50 граммов, в зависимости от типа и температуры мяса.

CBC HP разрезает замороженный блок с помощью вращающегося 4-лопастного ролика. При этом получаются кусочки неправильной формы и размера от 5 до 10 мм, в зависимости от типа и температуры мяса. Небольшой размер получаемых порций значительно облегчает последующую работу разделочной машины.

• Небольшой размер получаемых порций значительно облегчает последующую работу разделочной машины.
• Нарезанный продукт выгружается прямо на стандартные 200-литровые тележки.
• Машины спроектированы и изготовлены в соответствии со стандартами гигиены и безопасности ЕС.
• Полностью из нержавеющей стали.
• Простые линии и гладкие поверхности облегчают очистку.

Безопасность:

• Двигатели защищены от перегрева и сверхинтенсивной работы.
• Рабочее напряжение: 24 В.
• Кнопочное управление со степенью защиты IP66.