Непрерывные миксеры для изготовления макаронных изделий без вакуума оснащены по умолчанию турбо пре-миксером Применяются для непрерывного приготовления и гидротации теста используемого для производства листовых макарон (лазанья, жайма, кеспе) специальные национальные типы макарон.
В основном они используются в непрерывных линиях с возможностью подачи теста автоматически на несколько (до 8) станций посредством конвейера или челночной системы раздачи порций теста.
Миксеры оборудованы:
- Платформа с лестницей.
- Система автоматической дозировки воды
- Система дозировки муки посредством накопительного бака с уровнями и вибродном.
- Смесительный бак с установленными коническими лопатками, способными вращаться в любом направлении, решетка безопасности, предварительно оговоренный циклонный улавливатель для переработки обрезков.
- Разгрузочная заслонка с пневматическим управлением
Опции:
- Установка дозировки яиц и прочих жидких добавок.
- Дизирующий бак для яиц и жидких добавок емкостью от 150 до 600 литров.
- Подача муки из силоса или накопительного бака.
- Подготовка для размещения циклонного уловителя для автоматической системы переработки обрезков.
