Машина охлаждения для фреш пасты RF ITALPAST

Современные, высокопроизводительные машины для охлаждения пельменей и капелетти. Идеально подходят для снижения температуры, в сердцевине продукта пельменей и каппеллетти .
Продукт должен быть охлажден после пастеризации и фазы сушки и до упаковки, таким образом, чтобы:

• низкая температура в сердцевине продукта, позволяет избежать образования потенциально рискованной температуры образования бактериологических элементов;
• избежать конденсации и налипания продукта в упаковке.

Изготовлены полностью из нержавеющей стали, в комплекте с сэндвич-панелями из полиуретана и смотровыми дверьми. Легко доступна для операций мытья.

Размеры изменяются в зависимости от требований конкретного пользователя и от доступного помещения. Конвейерная лента может быть из нержавеющей стали с цепной системой привода или секторной формы, из белого полипропилена, оснащенные дополнительным ярусом накопления.

Каждый конвейер управляется независимо и оснащены вариатором скорости. Фреонная установка охлаждения может быть установлена на расстоянии, в то время как испарители находятся на корпусе машины для запуска со всеми типами охлаждающих газов или гликолевой воды.

По требованию машина может быть оснащена специальными форсунками для автоматической промывки ремней и емкостей.