Переработка молока и производство сыра
Переработка молока и производство сыра
Убойные предприятия и обвалочные цеха
Проектирование и строительство цехов, поставке автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота, обвалки туш, обработки шкур, белых и красных органов от бокса убоя до холодильных и морозильных камер и систем очистки сточных вод
Рыбная и мясная промышленность
Собственное производство и продажа треев и лотков для мясной, кондитерской и гастрономической продукции
Мельницы и макаронные фабрики
Инжиниринг, поставка и постсервисное обслуживание линий по производству макаронных изделий.
Заводы розлива молока и напитков
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Формовочная машина для бургеров и котлет

Формовочная машина для бургеров и котлет

Технические данные
Размеры бургера до 120 мм x 200 мм
Толщина бургера От 6 до 30 мм
Размер прессовочной матрицы 250 x 480 мм
Производительность при диаметера 120 мм @ 1 шт за цикл 20-30 шт в мин
Производительность при диаметера 100 мм @ 2 шт за цикл 30-35 шт в мин
Производительность при диаметера 50 мм @ 3 шт за цикл 35-40 шт в мин
Габариты (AxBxH) 2100 x 635 x 1590 мм

Автоматическая формовочная машина для гамбургеров Castellvall предназначена для производства гамбургеров различных форм и размеров, c нанесением полосок или без, а также для изготовления чередующихся бумажных подложек и / или целлофана, вырезанных с одного рулона машиной, из верхней и нижней рулонов.

1FH-25 может также производить трехмерные формы, такие как форма рыбы, форма куриных ножек, наггетсы и т. Д. Он идеально подходит для формования фарша или кусков мяса, полутвердого теста, овощей, картофеля, рыбного теста или любых формующихся продуктов, предварительно перемешанные и подготовленные к формованию шпателем.

  • Замена пластин и формовочных принадлежностей занимает 10 минут
  • Регулировка давления воздушного наполнения, позволяющая слегка уплотнить мясо, чтобы использовать одни и те же тарелки для разных видов мяса, получая гамбургеры одинакового веса.
  • Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI-304.
  • Машина сконструирована в соответствии с Европейской директивой 2006/42 / CE.

1FH-25 предназначен для подачи фарша и со шприца (наполнителя для колбас. Формы гамбургера:

  • круглый,
  • овал
  • квадрат, особый дизайн (сердечки, звездочки и др.),
  • трехмерные формы (форма рыбы, самородки и т. д.)

Механическая регулировка расстояния между гамбургерами для эффективного использования бумаги. Запатентованная система подачи фарша под низким давлением (только давление, создаваемое шприцем - наполнителем для колбас)

  • Оснащен колесами для удобной транспортировки (дополнительные фиксированные ножки).
  • Давление воздушно-вытяжной системы можно регулировать в зависимости от вязкости продукта.
  • Нижний ящик для сбора отходов мусора.
  • Прокладка из бумаги или целлофана под и / или сверху гамбургера. Машина отрезает бумагу / целлофан только из одного рулона для верхней части и другого рулона для нижней части.
  • Детектор конца бумаги или целлофановой катушки, который останавливает машину и запускается в виде мигающего светового индикатора, что позволяет избежать перерасхода материалов.
  • Работа конвейера в функции «очистка».
  • Легкая разборка для очистки.
  • Нижний отсек для хранения формовочных деталей.
Опции Описание
Подложка бумажная / Целлофан Машина без размещения прокладочной бумаги и / или целлофана
Гидравлический поршень Формованная пластина с гидравлическим поршнем
г. Алматы
Варочные и коптильные камеры

Варочные и коптильные камеры