Переработка молока и производство сыра
Переработка молока и производство сыра
Убойные предприятия и обвалочные цеха
Проектирование и строительство цехов, поставке автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота, обвалки туш, обработки шкур, белых и красных органов от бокса убоя до холодильных и морозильных камер и систем очистки сточных вод
Рыбная и мясная промышленность
Собственное производство и продажа треев и лотков для мясной, кондитерской и гастрономической продукции
Мельницы и макаронные фабрики
Инжиниринг, поставка и постсервисное обслуживание линий по производству макаронных изделий.
Заводы розлива молока и напитков
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Комбинированная варочная и коптильная камера 350

Главная | Рыбная и мясная промышленность |Производство колбас | Комбинированная варочная и коптильная камера 350

Комбинированная варочная и коптильная камера 350

Технические данные
Вместимость полуфабриката, кг (в зависимости от размера) до 50 кг
Мощность камеры 7,5 kW
Мощность тенов 7,2 kW
Длина стика, см. (мах.) 900 мм
Габариты камеры 420 x 640 x 1720 мм

Компактный шкаф со встроенным генератором дыма до универсального устройства с отдельным генератором дыма с применением различных форм генерации дыма.

полностью автоматическое управление с современной микропроцессорной технологией

  • удобное управление
  • с использованием опилок или жидкого дыма
  • от генератора дыма, интегрированного в дверь камеры или отдельно стоящего
  • минимальные потери веса благодаря проверенной системе циркуляции дыма и воздуха KERRES
  • готов к эксплуатации с момента поставки с завода

Критерии качества, облегчающие вашу работу:

  • постоянное качество на всех этапах эксплуатации
  • удобное управление, техническое обслуживание и чистка
  • прочные конструкции из нержавеющей стали
  • отсутствие вреда окружающей среде
  • низкое потребление энергии с высочайшим качеством копчения
  • высокая эксплуатационная безопасность
  • технология с гарантированным будущим
  • легко и быстро установить
  • минимально необходимое пространство
  • инструкция по эксплуатации на многих языках
г. Алматы
Варочные и коптильные камеры

Варочные и коптильные камеры