РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Мельницы и
макаронные фабрики

Главная | Мельницы и
макаронные фабрики

Консалтинг, подбор технологий и оборудования

Изучение потребностей клиента построение плана реализации задач

Подготовка достроительной части проекта

Авторский контроль и технический надзор

Поставка монтаж и запуск оборудования

Проектирование и строительство мельниц и макаронных фабрик

Работа с международными стандартами качества и предпочтениями клиентов, адаптация итальянских стандартов пасты или японских стандартов лапши быстрого приготовления под местные требования в строительстве и аспектов пищевой безопасности (FOOD SAFETY), безопасности на производстве HACCP

Технологичесткая поддержка послепродажный сервис

UpgradeМодернизация и расширение действующего производства

Автоматизация производства

Минимизация человеческих ресурсов. Исправление ошибок в проектировании в подборе технологий и оборудования другими проектировщиками или постащиками оборудования

Технологическая поддержкаМука разных сортов, все виды макаронных изделий

Консалтинг в производстве макаронных изделий

Изучение задач сбыта при постоянном качестве продукции. Температурные режимы, аспекты влажности муки и готовых макаронных изделий, эффектность vs эффективность производства

ЗапчастиПоставка оригинальных запчастей

Наличие собственных складов с запчастями

Абоненское гарантийное и пост-гарантийное сервисное обслуживание 24/7 всех поставляемых машин. Замена старых блоков управления на новейшие PLC

Мельницы и
макаронные фабрики

Использует поддоны размером 120х60 см
Корпус целиком выполнен из нержавеющей стали, оснащена электронным вариатором скорости для определения выхода до 600 кг/час продукции.

Автоматическая машина подачи поддонов модели МТ использует поддоны размером 120х60 см. Обычно используется в связке с предварительной сушкой для короткорезных макарон. Подача поддонов моторизована посредством системы цепной передачи с системой настройки скорости, что позволяет регулировать количество продукта, разложенного на каждом поддоне.

Стандартная комплектация машины:

  • Корпус из нержавеющей стали, установленный на ноги, регулируемые по высоте.
  • Кассета для накопления 10 поддонов, оснащенная с микровыключаетелем и системой сигнализации нулевого остатка поддонов в кассете.
  • Механическая система передачи, оснащенная для безопасности муфтой сцепления.
  • Электронная панель управления предусмотренная для синхронизации работы с предварительной сушкой, машинами формовки «гнезд» и лазаньи и автоматическим укладчиком поддонов.

Общая установленная мощность 0,25 кВт

0.00 KZT

Оснащен инновационной пневматической системой извлечения тележки.
Вся конструкция целиком выполнена из нержавеющей стали.
Управление при помощи PLC.

Машина работает по электро-пневматическому принципу, разработана для автоматической укладки поддонов получаемых из машины подачи поддонов, машины производства «гнезд» или прочих формовочных машин на сушильные тележки, что позволяет достичь максимальной эффективности производственной линии для производства макаронной продукции.
Машина оборудована инновационной пневматической системой извлечения тележки в конце загрузочного цикла, системой передачи поддона посредством передаточной цепи и направляющих для фиксации поддонов даже при работе, в случае если оператор и/или тележка временно отсутствует.

Корпус и защитные сетки целиком выполнены из нержавеющей стали.

Особые версии для поддонов специальных размеров и форм доступны под заказ.

Есть следующие стандартные комплекты:
-Пневматический поршень для эвакуации вагонетки и мигающий сигнал, для привлечения оператора;
-Возможность использовать стандартных поддонов 60х120см или 30х120 см, свыше 32 поддонов для одной вагонетки;
-Устойчивы, железный контрольный панель, оснащенный контролем, безопасностью, устройствами аварийной сигнализации, контролируемые электронным видом PLC.

0.00 KZT

Машина для распределения спагетти и длиннорезанных макарон на бастуны для процесса сушки

Установка для производства спагетти идеально соответствует любым требованиям всех производителей макаронных изделий. Помимо производственной линии экструдера MAC600 с линейной экструзионной головкой и машиной для распределения спагетти на бастунамы 1200 мм

Некоторые стандартные модели были разработаны для производства специальных продуктов, таких как вермишель 0,6 мм, и прочие

0.00 KZT

Все модели могут быть оснащены последовательным программным модулем (PLC) для аккуратного и точного контроля цикла сушки, что позволяет задействовать его ранее сохраненные программы/настройки, которые можно так же изменять. 

Кроме того, устанавливаемый на панель принтер может производить регистрацию всех рабочих циклов. Сушильные камеры исполняются из разборных оцинкованных и лакированных панелей, защищенных высокоплотной кессонной изоляцией из полиуретана толщиной 60 мм, обеспечивающей правильную работу системы при температурах до 70 С

Опыт и технологии, примененные для оптимизации процесса сушки, позволяют обеспечить наилучший результат производства жаймы и макарон любой формы. 

Для короткорезных и длинорезных макарон:

  • ЕАС модели ЕL для электро подогрева
  • ЕАС модели ВL для подогрева горячей водой.
0.00 KZT

Все модели могут быть оснащены последовательным программным модулем (PLC) для аккуратного и точного контроля цикла сушки, что позволяет задействовать его ранее сохраненные программы/настройки, которые можно так же изменять. 

Кроме того, устанавливаемый на панель принтер может производить регистрацию всех рабочих циклов. Сушильные камеры исполняются из разборных оцинкованных и лакированных панелей, защищенных высокоплотной кессонной изоляцией из полиуретана толщиной 60 мм, обеспечивающей правильную работу системы при температурах до 70 С

Опыт и технологии, примененные для оптимизации процесса сушки, позволяют обеспечить наилучший результат производства жаймы и макарон любой формы. 

Для короткорезных макарон и жаймы:

  • ЕАС модели Е для электро подогрева
  • ЕАС модели В для подогрева горячей водой.
0.00 KZT

Благодаря многолетним опытом работы в сфере упаковочной индустрии, мы разработали ряд горизонтальной упаковочной машины, соблюдая принципы Campagnolo: простота, качество изготовления, надежность, легкость использования.

Эффективность: 

  • Пакеты высокого качества
  • Легкость в работе
  • Минимум технического обслуживания и легкая чистка
  • Обслуживание teleservice (по запросу)

Техническая характеристика:

  • Конструкция с одним концом влево или вправо
  • Главный мотор с инвертором для регулировки скорости
  • Регулируемая и фиксированная упаковочная коробка по запросу
  • Держатель катушки с концами воздушным расширением вал
  • 3 пары уплотнительных роликов (C-H-C)
  • Уплотнение зажимы с максимальной длиной 300 мм
  • Опция с катушкой для пленки и переход формирования коробки
  • Панель оператора с цветным сенсорным экраном и интегральными температурами
  • До 90 рабочих программ 
  • Входной конвейер с длиной 1500 мм. в зоне погрузки
  • Работа: электро-пневматический

* Стандартные модели

Оберточные материалы:

  • Термоусадочная пленка,
  • Пленка OPP,
  • Полиэтилен и т.д.

Аксессуары:

  • Фотоэлементы для печати,
  • Различные виды печатающего устройства
  • Переключение передач для полного изменения наклона,
  • Ножи в виде зиг-заг,
  • Устройство "Euroslot",
  • Нагнетание газа, закачка газа и т.д.

Специальные модели:

  • Модели с верхней запайкой горизонтального шва;
  • Модели принципа работы стоп-старт;
  • Модели из нержавеющей стали.

Технические характеристики указаны ориентировочно и данные должны быть подтверждены компанией Campagnolo.

Транспортерные системы

  • Накопитель продукции и загрузочные конвейера в машины;
  • Ковшовые транспортеры для спагетти;
  • Конвейера отводящие с расфасованной продукцией;
0.00 KZT

Благодаря многолетним опытом работы в сфере упаковочной индустрии, мы разработали ряд горизонтальной упаковочной машины, соблюдая принципы Campagnolo: простота, качество изготовления, надежность, легкость использования.

Эффективность: 

  • Пакеты высокого качества
  • Легкость в работе
  • Минимум технического обслуживания и легкая чистка
  • Обслуживание teleservice (по запросу)

Техническая характеристика:

  • Конструкция с одним концом влево или вправо
  • Главный мотор с инвертором для регулировки скорости
  • Регулируемая и фиксированная упаковочная коробка по запросу
  • Держатель катушки с концами воздушным расширением вал
  • 3 пары уплотнительных роликов (C-H-C)
  • Уплотнение зажимы с максимальной длиной 300 мм
  • Опция с катушкой для пленки и переход формирования коробки
  • Панель оператора с цветным сенсорным экраном и интегральными температурами
  • До 90 рабочих программ 
  • Входной конвейер с длиной 1500 мм. в зоне погрузки
  • Работа: электро-пневматический

* Стандартные модели

Оберточные материалы:

  • Термоусадочная пленка,
  • Пленка OPP,
  • Полиэтилен и т.д.

Аксессуары:

  • Фотоэлементы для печати,
  • Различные виды печатающего утройства,
  • Переключение передач для полного изменения наклона,
  • Ножи в виде зиг-заг,
  • Устройство "Euroslot",
  • Нагнетание газа, закачка газа и т.д.

Специальные модели:

  • Модели с верхней запайкой горизонтального шва;
  • Модели принципа работы стоп-старт;
  • Модели из нержавеющей стали.

Технические характеристики указаны ориентировочно и данные должны быть подтверждены компанией Campagnolo.

Транспортерные системы

  • Накопитель продукции и загрузочные конвейера в машины;
  • Ковшовые транспортеры для спагетти;
  • Конвейера отводящие с расфасованной продукцией;
0.00 KZT

Новый Вертикальный FFS Машинный ряд C45.

  • Чрезвычайно гибкий в размерах упаковки и стильная разработка пакета.
  • Высококачественные упаковки с высокой скоростью.
  • Легкий в операции минимального обслуживания.  
  • Teleservice по запросу.

Основные особенности

  • Крепкая, легкая и компактная структура, сделанная из нержавеющей стали AISI 304 или модель в крашенном исполнении RAL 9003 (стандартная модель).   
  • Синхронное и герметично скрепляющие движения термозажимами пакета, которыми управляют средства - пневматический цилиндр или двигателем. 
  • Оснащение функцией предварительной настройки работающих  термозажимов, позволяет установке выйти на максимальную скорость.  
  • Напряжение упаковочного материала достигается за счет независимого двигателя, которым управляет инвертор.
  • Оснащена функцией распознания пустая катушка плёнки и пустая формовочная труба при формировке упаковки упаковки.  
  • Система модульного распознания ошибок в системе работы.
  • Панель оператора оснащена сенсорным экраном с интегрированным контролем работы установки и соблюдения температурного режима.  

Версии машин:

  • Модель C45 INOX: модели изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель C45 SV: может упаковать гранулированные продукты с вакуумом.

Типы упаковок:

  • Упаковка в виде подушки
  • Квадратная нижняя часть упаковки
  • Квадратное главное основание упаковки
  • Упаковка с отверстием или отверстием для ручки
  • Подушка или квадратная нижняя часть упаковки под вакуумом (только для гранулированных продуктов)
  • Упаковка“Stabilo” стабильно стоящая на полке упаковка    
  • Упаковка с почтовым индексом

Аксессуары:

  • фотоэлементы для печати, различных видов печати устройств, квадратного основания и в форме клиньев, формирующее устройство
  • запечатывающая система для PE, прикладное устройство группы скрепки  
  • устройства стабилизации продукта 
  • газовое устройства наполнения с продуктом
  • специальные герметизирующие ножи и захваты,
  • опция формирования "стабильной пачки"
  • устройства формирования ручки и прочих отверстий 

Системы дозирования:

Осуществляется в основном за счет мультидозаторов, линейных весовщиков, объемные чашки дозаторов, дозаторы для жидких продуктов, и т.д.

Фасовочный материал:

Склеиваиемая термо пленка, различной сложности упаковочные материалы, полиэтилен, OPP и т.д.

Продукты которые могут быть упакованы:

  • Высушенные продукты, бобы, высушенные грибы, булочки, выпечные изделия, леденцы, жареную кукурузу, чипсы, закуски, короткую пасту, моцареллу, замороженные овощи и другие продукты, запасные части, маленькие металлы,  изделия из пластмасса и т.д.
  • Плавленые продукты, порошки и жидкости. Молотый кофе, кофейные зерна, какао, рис, сахар, семолина, соль, перец, семена, гранулированные продукты, пудинг, молоко в порошке, специи с картофельным крахмалом, различные виды муки, моющие средства, пластырь, разные химические добавки, молоко, вода, и т.д.

 

0.00 KZT

Серий TITAN являются идеальным решением для автоматического формирования, наполнения и запечатывания мешков значительных размеров. Оберточный материал взят только из одного рулона, формирующего вокруг трубки на специальные части, вертикально и горизонтально запечатанный и затем приводится в движение с помощью пара моторизованных ремней.

Основные характеристики:

  • Крепкий каркас, изготовленный из нержавеющей стали AISI 304 или окрашенный RAL 9003 (стандартная модель).
  • Движение зажима контролируется с помощью пневматического цилиндра или с "бесщеточным" мотором.
  • Предварительная настройка зажима обеспечивает максимальную скорость. Пленочное натяжение с независимой моторизацией, управляемой инвертором.  
  • Ручная система склеивания пленки рулонов.
  • Модульные компоненты.
  • Цветной сенсорный панель оператора LCD с интегральным контролем температуры и передвижной позицией.   

Аксессуары:

  • Фотоэлементы для печати,
  • квадратное дно и устройство формирования клиньев,
  • различные виды полиграфических устройств,
  • электрические сепараторы,
  • устройство охлаждения воды,
  • поворотные устройства, система подачи и т.д.

Диапазон: 

Подходит для упаковки гранулированных продуктов, семян, глины и др.

Система заполнения:

  • Весовые и объемные дозаторы.

Упаковочные материалы:

  • Полиэтилен, различные пленки и др. 
0.00 KZT

  • При порционном типе миксера определенное количество сырья (мука и крахмал) подается из бункера дозирования, предварительно подготовленная конденсированная вода (смесь соли, рассола и загущающего полисахарида) подаются в миксер для процесса  замеса.
  • При перемешивании (от 30 до 40% муки) лопасти миксера с 50-100 об / мин в течение 10-20 минут дают возможность получить однородное тесто.
  • Замешенное тесто автоматически выгружается из нижней части миксера в нижний питатель где выдерживается в течение примерно 10-15 минут, перед процессом раскатки теста
0.00 KZT

Полностью автоматическая непрерывная машина адаптированная для автоматической мойки после работчего процесса

  • Выпрессовка теста идет с помощью рядов валов-калибраторов
  • Автоматическая функция контроля провисания полотна теста
  • Положение ленты с тестом поддерживается путем обнаружения датчиком ослабления ленты между валами и автоматической регулировки количества оборотов каждой калибрационной группы.
  • Автоматический конвейер с тестом
  • Автоматическая подача теста в начале производства и при смене партий продуктов. (Опасность попадания рук в валы отсутствует.)
  • Автоматическая регулировка зазора валов
  • Регулировка зазора при крене валов, которая была выполнена вручную, регулируется одним касанием на сенсорной панели.
  • Кроме того, данные могут быть установлены для каждого продукта, и зазор между роликами автоматически регулируется до установленного значения.
  • Дисплей зазора валов
  • Цифровое отображение зазора между каждой калибрационной группой.
  • Измерение толщины ленты для лапши и функция автоматической регулировки
  • Измерение толщину ленты, выходящей из конечного вала.
  • Если есть разница между толщиной теста и заданным значением, зазор между валами регулируется автоматически.
  • Устройство для обнаружения обрезков с лапши
  • Камера может обнаружить обрезки и посторонние вещества на тесте лапши и автоматически снять слой лапши (блок обнаружения обрезков).
0.00 KZT

Крахмал, содержащийся в пшеничной муке, рисе и картофеле, имеет плотную молекулярную структуру в сыром состоянии, для технологической подготовки теста необходимо провести следующее: 

  • В частности, нити лапши, нарезанные ножами, передаются на сетевой конвейер SUS и проходят через внутреннюю часть парового туннеля.
  • В это время пар от около 0,001 до 0,05 МПа равномерно подается через форуснки, чтобы добавить влажность тесту и однвременно нагреть его.
  • Температура внутри туннеля обычно составляет около +98-100 ° С, а время его прохождения составляет около 1-3 минут.
  • Кроме того, конвейерная система может быть выбрана из одноярусного или многоярусного (3 / 5 яруса) в зависимости от производственной мощности и места установки.
0.00 KZT

После нарезки нитей лапши, прошедших процесс пропаривания до определенной температуры, подаются в модуль сварачивания порций в два ряда. Вес одной порции регулируется длиной нарезки, а длина регулируется путем регулировки скорости вращающегося ножа и скорости конвейера.

0.00 KZT

Нарезанные на одну и сложенные в два слоя порции загружаются ленточный конвейер с корзинами (квадратными или круглыми формами) после лентая с формами погржается в раскаленное масло в туннелеь жарки. Порции лапши обычно содержат от 30 до 50% влаги, но пропуская их через горячее масло при +140-160 ° C в течение 1-2 минут внутри жарочного туннеля влоажность понижается до 14-15%.

В то же время состояние желатинизации крахмала является фиксированным.
Туннель жарки в масле лапшы производит «жареную лапшу» для быстрого приготовления путем добавления в чашку кипятка и ожидания 3 минут. Для сушки порций лапши стандартным классическим методом без обжаривания, используется автоматический туннель сушки и в этом случае производится лапша для стандартной варки 4-6 минут

0.00 KZT

Фильтрационное устройство циклонного типа применяется для отделения отходов лапши путем потока масла через фильтры, которое встроено во жарочный туннель. Служит для фильтрации отрезков лапши, от масла для жарки.

  • Масло подается из рабочей камеры через резервуар фильтра с помощью насоса.
  • Перегретое масло вызывает вращательное движение внутри циклона благодаря своему теплу и потоку из циркуляционного насоса, а остатки лапши прижимаются к внутренней стенке циклона центробежной силой.
  • Отфильтрованное масло в центре циклона, из которого были удалены остатки лапши, выдавливается вверх и направляется в теплообменник.
  • Остатки лапши, прижатые к внутренней стенке циклона, постепенно падают и накапливается внизу установки.
  • Масло, содержащее остатки лапши, которые осело вниз, периодически откачивается оттуда или отправляется в сеть для сбора остатков лапши в резервуаре фильтра.
  • Благодаря включению циклоннного фильтра в систему циркуляции масла для жарки позволяет уменьшить засорение теплообменника и повышает его эффективность. Кроме того, очистка масла для жарки также снижает слипание остатков лапши к готовому продукту.
0.00 KZT
Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода