Переработка молока и производство сыра
Переработка молока и производство сыра
Убойные предприятия и обвалочные цеха
Проектирование и строительство цехов, поставке автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота, обвалки туш, обработки шкур, белых и красных органов от бокса убоя до холодильных и морозильных камер и систем очистки сточных вод
Рыбная и мясная промышленность
Собственное производство и продажа треев и лотков для мясной, кондитерской и гастрономической продукции
Мельницы и макаронные фабрики
Инжиниринг, поставка и постсервисное обслуживание линий по производству макаронных изделий.
Заводы розлива молока и напитков
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Вакуумный экструдер MAC 120C - 200 ITALPAST

Вакуумный экструдер MAC 120C - 200 ITALPAST

Технические данные
Производительность 120-160 кг в час
Диаметр матрицы 200 мм
Габариты 1300 x 1100 x 2420 мм
Установленная мощность 6 kW

 

Данная версия получила полностью автоматизированную, непрерывную возможность работы, оснащенную предварительным смесителем муки ввиде опции центрифуги для поточного смешивания муки и воды.

Машина для производства макаронных изделий спроектирована на основе моделей MAC 100 и MAC 180, на которую установлен центрифужный предварительный смеситель новой концепции для обеспечения полностью автоматизированного непрерывного производства. Предварительный миксер обеспечивает однородное перемешивание всех ингредиентов, из которых состоит тесто, которое затем подвергается лучшей гидратации и экструзии.
Особенно подходит для производства макарон высшего качества, чтобы быть частью производственных линий для коротких и длинных макаронных изделий.

Модель MAC120C-200 оснащена головкой, подходящей для макаронных изделий с матрицей диаметром 200 мм, устройство контроля давления и электронный вариатор скорости для экструзионного шнека.

Технические данные:

  • конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали;
  • объемный дозатор для муки;
  • дозирующий насос для жидкостей;
  • предварительный центрифужный миксер с разборными лопастями;
  • экструзионная рубашка с водяным охлаждением;
  • нож с регулируемой скоростью и с соответствующими ножами.

Опции:

  • система дозирования воды или других жидких добавок;
  • автоматическая подача муки непосредственно в бункер-дозатор (доступны версии от 250 до 450 литров);
  • автоматическая подача яиц или жидких добавок в цистернах (доступны варианты емкостью от 250 до более 600 литров);
  • охлаждающая установка с замкнутым контуром для экструзионного цилиндра;
  • импульсно-режущее устройство для длинных макаронных изделий и специальных форм;
  • вертикальная экструзионная головка;
  • «Пенне» - резное устройство;
  • моторы и электрощит со специальным напряжением.
г. Алматы
Варочные и коптильные камеры

Варочные и коптильные камеры