Переработка молока и производство сыра
Переработка молока и производство сыра
Убойные предприятия и обвалочные цеха
Проектирование и строительство цехов, поставке автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота, обвалки туш, обработки шкур, белых и красных органов от бокса убоя до холодильных и морозильных камер и систем очистки сточных вод
Рыбная и мясная промышленность
Собственное производство и продажа треев и лотков для мясной, кондитерской и гастрономической продукции
Мельницы и макаронные фабрики
Инжиниринг, поставка и постсервисное обслуживание линий по производству макаронных изделий.
Заводы розлива молока и напитков
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Линия длиннорезанных макарон 500-1500 кг/час AXOR

Линия длиннорезанных макарон 500-1500 кг/час AXOR

Технические данные
Производительность 500 - 1500 кг/час

Лучшее решение между технологией, простотой и экономией затрат на производство / обслуживание. ТВС. экструдер (Total Vacuum System) и использование высоких температур позволяют добиться превосходного качества макаронных изделий, несмотря на использование некачественного сырья.

Экструдер 

Наиболее важными особенностями этого оборудования являются технология TURBOMIX и низкая скорость экструзии, которая достигается благодаря высокоэффективным компрессионным шнекам эти характеристики позволяют получать однородное тесто. Экструдер может быть оснащен либо системой полного вакуума, либо традиционной технологией.

Распредилитель

Это оборудование позволяет равномерно распределять макароны длинного нареза на бастуны длиной 2550 мм. Он снабжен автоматической системой извлечения обрезков и пневматической системой возварат их в экструдер.

Предварительная сушка, сушилка и охладитель

  • Поверхность макаронных изделий предварительно высушена с непрерывным потоком горячего воздуха, чтобы подготовить продукт для последующей фазы сушки.
  • Благодаря одноярусной технологии последовательность фаз вентиляции и фаз отключения происходит с максимальной простотой, полностью контролируемой автоматическими системами термогигрорегуляции.
  • Кулер с теплообменником, полностью изготовленным из нержавеющей стали, позволяет снизить температуру макаронных изделий и сделать их пригодными для долгого хранения и / или упаковки.

Накопление удаления макарон с бастунов

  • Имея запас хранения примерно на 30-35 минут, буфер позволяет хранить макаронные изделия на бастунах перед их съемом и нарезкой, чтобы компенсировать возможные кратковременные остановки упаковочной системы.
  • Съемник автоматически удаляет бастурны и разрезает макароны до заданной длины, необходимой для следующей фазы упаковки.

Автоматизация процессов

ARS (AxorOcrim Remote Service) - это система автоматизации и надзора, полностью разработанная Axor Ocrim.

  • Комплексный контроль за системой автоматизации, полностью разработанной Axor Ocrim,
  • В режиме реального времени полный контроль компонентов линии,
  • Управление и анализ рецептов, история данных и энергопотребления,
  • Совместимость со всем программным обеспечением для управления,
  • Доступ через Axorapp для всех мобильных устройств (смартфон, планшет, ноутбук),
  • Удаленная помощь через центр технической поддержки Axor Ocrim, доступная 24 часа / 7 дней.
г. Алматы
Варочные и коптильные камеры

Варочные и коптильные камеры