Процессинг и сироповарни

Главная | Инжиниринг заводов розлива напитков | Процессинг и сироповарни

Процессинг и сироповарни

Продукты питания и напитки


Для реализации ряда проектов «под ключ» компания Ams Ferrari разработала оборудование переработки и приготовления продуктов питания и напитков.

Что касается напитков, в дополнение к традиционным машинам, таким как сатураторы, премиксы, пастеризаторы, компания изготавливает комплексное оборудование для цеха по производству сиропа (CSD) и соков, а также линии приемки и переработки молока.

Степень автоматизации достигла максимального уровня на участках контроля и управления технологическим процессом. Кроме того, для розлива минеральной воды компания Ams Ferrari владеет важными ноу-хау для установок водоочистки, с использованием самых сложных технологий, с применением озона и ультрафильтрации.
В сотрудничестве со специализированными компаниями компания Ams Ferrari также предлагает оборудование для производства пюре и соков непосредственно из фруктов, овощей и томатов.

Комплектное оборудование


Связь между перерабатывающей установкой и упаковочным оборудованием часто настолько тесная, что, в любом случае, для этого требуется надежная коммуникация. Поэтому компания Ams Ferrari разработала оборудование, обеспечивающее надежную коммуникацию между перерабатывающим и упаковочным оборудованием.

Премиксы — Сатураторы — Пастеризаторы — Фильтры, баки, системы прессования
Технический отдел компании Ams Ferrari предлагает индивидуальные решения с учетом запросов заказчика.

0.00 KZT

Одинарные, двойные и тройные емкости предназначены для переработки жидких продуктов пищевой промышленности. Изоляция выполнена из минеральной ваты или полиуретановой пены. Изоляция изготовлена из сварных листов. Рубашка нагрева или охлаждения работает при давлении не более 3,5 бар, изготовленная в виде клепанного кожуха, трубного змеевика или по технологии прямоугольной траншеи в зависимости от условий эксплуатации.

Назначение емкостей:

  • Приготовление жидкостей различного характера и кислотности  с предотвращением расщепления хранимой жидкости  
  • Жидкости с дополнительными смесями  
  • Жидкие смеси для интенсивных процессов
  • Сироп и другие жидкие препараты.

Основное навесное оборудование:

  • W1 - нижнее отверстие,
  • W2 - верхнее отверстие,
  • P1 - труба датчика жидкости,
  • P2 - измеритель гидростатического уровня, ,
  • O1 - вентиляционное отверстие с сеткой,
  • C1 - CIP система,
  • K1 - релиз / разъем питания,
  • K2 - разъем датчика уровня,
  • K3 - разъем датчика температуры,
  • K4 - кран асептического диспенсера для образцов,
  • M1 - боковой миксер,
  • M2 - вертикальный миксер.

Конструкция емкости дает возможность промывки с использованием системы CIP. Система CIP позволяет мыть компоненты емкости, такие как миксеры, отверстия и так далее. Отдельные компоненты могут быть дополнительно стерилизованы паром.

 

Резервуары предназначены для длительного хранения пищевых жидкостей, таких как:

  • фруктовый сок,  
  • фруктовый концентрат,  
  • вино,  
  • молоко и молочные продукты,  
  • другие пищевые жидкости и жидкости с агрессивным воздействием и имеющие исключительно высокие требования, связанные со складированием

Емкости предлагаются в пределах объема от 15000 до 100000 литров.

0.00 KZT

Одноемкостная CIP станция с паровым нагревом и промывкой озонированной водой

CIP - SIP:

  • Одно-емкостные станции CIP
  • Холодный или горячий SIP
  • Предварительно собранный блок
  • Пилотная группа R&D
0.00 KZT

Проект разрабатывается индивидуально под требования клиента

0.00 KZT

Горячий и холодный термостат контроль для концентрированных напитков из плодово-ягодных напитков

0.00 KZT

Исполнение с приготовлением 2,3,4 видов ферменов одновременно

0.00 KZT
Инжиниринг заводов розлива всех жидкостей

Инжиниринг заводов розлива всех жидкостей