Мука из
твердых сортов

Комплексная интегрированная система измельчения для получения муки из твердой пшеницы. Мука, полученная из твердой пшеницы, является основным сырьем для производства макаронных изделий, кускуса, а в некоторых случаях и кондитерских изделий. Компания Alapala использует PeriTec — уникальный процесс, разработанный Satake (Япония) для шелушения твердой пшеницы, который позволяет получить семолину практически без примесей.

Компания Alapala предоставляет своим глобальным клиентам новейшие технологии производства муки, инновационные подходы к исследованиям и разработкам соответствующего оборудования, а также заводы по производству семолины, сдаваемые «под ключ». Компания Alapala предлагает широкий спектр услуг.