Рыбная и мясная
промышленность

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Enterprise E52/E56, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Unger E130/E160, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/ Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Unger E130, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Unger E130, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Enterprise E52, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Unger E130, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство EnterpriseE56, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Вспомогательное оборудование включает в себя порционер, наполнитель, крышку, фронтальную задвижку и ключ для стопорного кольца.

Общая информация о продукте

• Волчок с ручной подачей сырья для маленьких объемов производства.
• В комплекте со съемный шнековый корпус, стальной шнек с дозатором, предварительная камера и режущее устройство Unger E160, вкл. нож с серповидным кольцом, диск из нержавеющей стали и распорное кольцо/
• Машина полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.
• Лоток, корпус, шнековый корпус, шнеки стопорное кольцо выполнены из нержавеющей стали.
• Оригинальный дизайн идеально подходит для современных торговых центров
• Из-за конического вала питателя, наполнитель на практике не нужен
• Конструкция обеспечивает поддерживать высокие стандарты гигиены.

Описание:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
• Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
• Слайсер идеально подходит для нарезки и штабелирования копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра и овощей.
• Выходной ленточный конвейер облегчает ручную укладку ломтиков в упаковочную машину.

Презентация продукта: одинарный тонкий срез, толстый одинарный срез (куски), штабелированный, шахматный порядок и прочее. Количество срезов в каждой группе может варьироваться в зависимости от требований, а также от длины порций и расстояния между порциями. (Возможность ручной регулировки высоты выходного конвейера-ленты).

• Продукт для резки прикрепляется к захватной движущей группе с автоматическим управлением, пневматический
• Кнопки в выходной конвейерной ленте для приостановки, сброса цикла или загрузки продукта из конвейерной ленты.
• Простая регулировка всех настроек с помощью сенсорного экрана, размещенного на панели управления, рассчитанного на 50 рецептов.
• Система орбитальной и круговой резки, с независимыми двигателями и программируемой скоростью для облегчения резки всех видов продуктов.

Описание:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
• Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
• Слайсер идеально подходит для нарезки и укладки копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра и овощей
• Выходной конвейер 150 мм и разделительный конвейер длиной 500 мм с автоматической вертикальной укладкой 70 мм.
• Продукт для резки прикрепляется к захватной тележке с автоматическим управлением, пневматическим.
• Вертикальные и боковые пневматические толкатели с давлением, регулируемым с пульта управления.

Презентация продукта: ступенчатый, сложенный, ступенчатый, отдельные ломтики, овальные формы, один ряд рядом с другим, разные программируемые фигуры и т. д. Количество ломтиков в каждой группе также может варьироваться в зависимости от требований как длина порций и расстояние между порциями.

• Система резки, как кругового, так и орбитального вращения, с независимыми двигателями и независимым регулированием скорости через панель управления. Настройки резки управляются по всему сенсорному экрану.
• Простая регулировка всех настроек с помощью сенсорного экрана 10 ”.
• Непрерывная оценка веса части и корректировка

Описание:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
• Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
• Слайсер идеально подходит для нарезки и штабелирования копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра и овощей.
• Выходной ленточный конвейер облегчает ручную укладку ломтиков в упаковочную машину.

Презентация продукта: одинарный тонкий срез, толстый одинарный срез (куски), штабелированный, шахматный порядок и прочее. Количество срезов в каждой группе может варьироваться в зависимости от требований, а также от длины порций и расстояния между порциями. (Возможность ручной регулировки высоты выходного конвейера-ленты).

• Продукт для резки прикрепляется к захватной движущей группе с автоматическим управлением, пневматический
• Кнопки в выходной конвейерной ленте для приостановки, сброса цикла или загрузки продукта из конвейерной ленты.
• Простая регулировка всех настроек с помощью сенсорного экрана, размещенного на панели управления, рассчитанного на 50 рецептов.
• Система орбитальной и круговой резки, с независимыми двигателями и программируемой скоростью для облегчения резки всех видов продуктов.

Описание:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
• Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
• Слайсер идеально подходит для нарезки и штабелирования копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра.
• Конвейерная лента Portioner длиной 250 мм, конвейерная лента сепаратора длиной 500 мм с автоматическим вертикальным наклоном высотой до 70 мм.
• Автоматический и пневматический зажим продукта с датчиком продукта.
• Вертикальные и боковые пневматические толкатели с давлением, регулируемым с пульта управления.

Презентация продукта: ступенчатый, сложенный, отдельные ломтики, овальные формы, один ряд рядом с другим, разные программируемые фигуры и т. д. Количество ломтиков в каждой группе также может варьироваться в зависимости от требований как длина порций и расстояние между порциями.

• Система резки, как кругового, так и орбитального вращения, с независимыми двигателями и независимым регулированием скорости через панель управления.
• Простая настройка всех настроек с помощью сенсорного экрана 10 ″.
• Пневматический захват.

Описание:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
• Машина изготовлена ​​в соответствии с европейской директивой 2006/42 / CE.
• Слайсер идеально подходит для нарезки и штабелирования копченого, вареного и сырого мяса, а также сыра.
• Конвейерная лента длиной 250 мм, конвейерная лента сепаратора длиной 500 мм с автоматическим вертикальным наклоном высотой до 70 мм.
• Автоматический и пневматический зажим продукта с датчиком продукта.
• Вертикальные и боковые пневматические толкатели с давлением, регулируемым с пульта управления.

Презентация продукта: ступенчатый, сложенный, ступенчатый, отдельные ломтики, овальные формы, один ряд рядом с другим, разные программируемые фигуры и т. д. Количество ломтиков в каждой группе также может варьироваться в зависимости от требований как длина порций и расстояние между порциями.

• Система резки, как кругового, так и орбитального вращения, с независимыми двигателями и независимым контролем скорости через панель управления для достижения точной и параллельной резки.
• Простая настройка всех настроек с помощью сенсорного экрана 15 ″ на панели управления.
• Оснащен автоматической системой задней загрузки, с высокой производительностью для продуктов до 1200 мм. длиной нарезки
• Автоматическое удаление остатков конечного продукта.
• Обнаружение и автокоррекция неполных пакетов.

Sketch

Машина SLICR®- удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

SLICR® - для мясных магазинов, пищеблоков, супермаркетов, гипермаркетов, промышленные заводы и высокопроизводительные фабрики.

• резка большого объема - до 400 штук в минуту
• точное регулирование толщины среза - плавная регулировка от 1 до 32 мм • удобная работа с помощью клавиш управления
• визуальный сигнал отказа для быстрого обнаружения ошибок • автоматический ограничитель возврата для экономии времени
• выгрузка продукта ломтиками посредством ленточного транспортера (за дополнительную плату)
• режим работы на выбор непрерывный для резки больших объемов с двойным лезвием или прерывистый для резки с одним лезвием для получения аккуратных ломтиков
• регулируемый захват – удерживает любые продукты в правильном положении для лучшего качества нарезки
• подвижная машина на роликах

Машина SLICR® – удобство использования с учетом имеющихся у вас продуктов, отбивные, свиная шейка, эскалоп, говядина, ростбиф, подбрюшина, коп ченая свинина, рыба, сыр и колбасы.Температура обработки до –4° C.

Классическая структурированная металлическая поверхность обеспечивает оптимальную транспортировку мяса. 

Для свежих, охлажденных или замороженных продуктов - SLICR® нарезает продукты с косточками или без, в том числе ломтиками - точные порции даже при резке ломтиками.

Вытягивающий разрез ножа для резки ломтиками обеспечивает ровную и чистую поверхность резки и разрезает отбивные котлеты с косточкой практически без осколков.

Минимальные расходы по дезинфекции для лучших гигиенических условий - SLICR® - плавная очистка всего несколькими действиями.

Подача на выбор: непрерывная для резки большого объема с двойным лезвием или прерывистая с помощью одиночного ножа для получения аккуратных ломтиков.

Покрытие из твердого полиэтилена или нержавеющей стали (по запросу).

Несомненно, все машины SLICR® - соответствуют новейшим предписаниям в области санитарии ЕС и выполняют правила по технике безопасности.

Мощная машина для нарезки и порционирования с широким
загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжья оливка, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы

Огромный объем резки - до 600 срезов в минуту

Переменная скорость ножа - отличное качество благодаря гибкой адаптации скорости ножа к продукту.

Неограниченное разнообразие - толщину среза можно подбирать бесступенчато от 1 мм вплоть до длины камеры, для широкого ассортимента продуктов резки

• экономия времени и точность резки благодаря встроенной оптической сенсорной системе
• оптимальный выход благодаря автоматическому распределению оставшегося куска и сокращению остатков до минимума
• немедленное начало процесса выполнения высококачественных срезов с самого первого ломтика благодаря встроенному управлению пуском и поиском

Оптимизированное обслуживание для удобства пользователя: - большой сенсорный дисплей для удобной настройки программы и полного обзора всех данных резки

• программирование секционных срезов
•  разделение на секции позволяет оптимально использовать продукт и иметь низкие потери, так как могут быть запрограммированы различные параметры толщины среза для одного цикла резки
• размещение ломтиков отдельно, стопками или группами путем автоматического управления ленточным транспортером и скоростью захвата
• количество ломтиков и расстояние между группами регулируется