Вакуумные экструдеры

Разработан для проведения экспериментальных испытаний в лабораториях средних и крупных отраслей для:

  • тестирование гидратации муки в зависимости от различных рецептов, температуры и скорости смешивания;
  • тестирование сырья, такого как яйца, порошки, добавки, ароматизаторы и т.д .;
  • провести испытание на механические детали в зависимости от температуры, давления и т. д .;
  • тестирование новых форм макарон.

Экструдер может моделировать и обнаруживать любые детали, касающиеся следующих этапов:

  • СМЕШИВАНИЕ И ГИДРАТАЦИЯ СЫРЬЕВЫХ МАТЕРИАЛОВ с контролем температуры теста благодаря независимому контуру термостатирования, контролю скорости вращения смесительного вала (полностью разборный для операций очистки и мойки).
  • Сжатие с помощью одношнековой группы из нержавеющей стали, независимого контура термостатирования экструзионного цилиндра, независимого контура термостатирования экструзионной головки, контроля скорости компрессионного винта, контроля давления внутри экструзионной головки.

Группа ножей в комплекте с регулятором скорости с оптическим датчиком для импульсной резки.

Машина построена на платформе из нержавеющей стали, что обеспечивает полный доступ к механическим органам и бункерам термостатирования.
Электрическая панель управления в корпусе из нержавеющей стали IP65 установлена ​​на платформе.

0.00 KZT

 

Данная версия получила полностью автоматизированную, непрерывную возможность работы, оснащенную предварительным смесителем муки ввиде опции центрифуги для поточного смешивания муки и воды.

Машина для производства макаронных изделий спроектирована на основе моделей MAC 100 и MAC 180, на которую установлен центрифужный предварительный смеситель новой концепции для обеспечения полностью автоматизированного непрерывного производства. Предварительный миксер обеспечивает однородное перемешивание всех ингредиентов, из которых состоит тесто, которое затем подвергается лучшей гидратации и экструзии.
Особенно подходит для производства макарон высшего качества, чтобы быть частью производственных линий для коротких и длинных макаронных изделий.

Модель MAC120C-200 оснащена головкой, подходящей для макаронных изделий с матрицей диаметром 200 мм, устройство контроля давления и электронный вариатор скорости для экструзионного шнека.

Технические данные:

  • конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали;
  • объемный дозатор для муки;
  • дозирующий насос для жидкостей;
  • предварительный центрифужный миксер с разборными лопастями;
  • экструзионная рубашка с водяным охлаждением;
  • нож с регулируемой скоростью и с соответствующими ножами.

Опции:

  • система дозирования воды или других жидких добавок;
  • автоматическая подача муки непосредственно в бункер-дозатор (доступны версии от 250 до 450 литров);
  • автоматическая подача яиц или жидких добавок в цистернах (доступны варианты емкостью от 250 до более 600 литров);
  • охлаждающая установка с замкнутым контуром для экструзионного цилиндра;
  • импульсно-режущее устройство для длинных макаронных изделий и специальных форм;
  • вертикальная экструзионная головка;
  • «Пенне» - резное устройство;
  • моторы и электрощит со специальным напряжением.
0.00 KZT

Являются идеальными машинами для непрерывного перемешивания и гомогенезации ингредиентов для изготовления теста. Обычно устанавливаются на непрерывные миксеры для получения высокой производительности.

Italpast разработал концепцию премиксеров для полного и гомогенного смешивания всех ингредиентов при производстве теста и получения распределения жидкости используемой для замеса теста в последующих фазах смешивания. Помимо улучшения замеса теста, то что в первую очередь было проверено лабораторно и практически, другим большим преимуществом турбомиксеров модели T300 является их функциональность и эффективность в ходе выполнения мойки и стерилизации.

Машина целиком изготовлена из нержавеющей стали и оборудована следующими устройствами:

  • Накопительный бак для муки оснащенный уровнями безопасности и взбивателем.
  • Волюметрический дозатор муки, работающий при помощи непрерывного шнека из нержавеющей стали.
  • Волюметрический дозатор воды и жидких добавок.
  • Цилиндр премиксера с передающим шнеком, полностью разборный для промывки
  • Основной цилиндр турбомиксера оснащенный валом с лопастями, которые могут быть демонтированы для промывки.

Опции:

  • Дизирующая установка яиц или особых жидких добавок
  • Микродозатор для порошковых добавок
  • Специальные бункеры для подачи муки
  • PLC для контроля дозирования и рецептуры смешивания
0.00 KZT

Свершенный и надежный экструдер своего диапазона. Согласно опыту использования MAC250 в производстве, эта модель была запатентована с центробежной технологией предварительного смешивания. В результате чего получилось модели, которые выпускают макароны (короткорезанных, длинорезых и специальные форматы макарон ввиде гнезд, лазаньи, квадруччи или кеспе). Модели MAC250 VRC подходят для производства короткорезанных макаронных изделий с круглой вертикальной головкой.

Модель оснащена следующим:

  • предварительный смеситель центрифуга модели T300
  • электронный регулятор скорости
  • система автоматической прередачи из бунукера предварительного замеса теста в вакуумный бункер экструзии макаронных изделий
  • вертикальные экструзивные головки, для круглых матриц VRC.
  • автоматическая резка макаронных изделий с электронным контролем скорости ножа, опция “пенне” (только для моделей MAC250 VRC)

Опции

  • автоматическая подача муки непосредственно в бункер-дозатор (возможная вместимость от 250 до 450 л)
    автоматическая подача яиц или жидких добавок в бак (вместимость от 150 до 600 л)
  • микро дозировка для ингредиентов сыпучих продукт
  • закрытый контур с установленным охлаждением для вытеснения цилиндра.
  • вакуумная экструзия устройства
  • автоматическая подача муки
  • устройство для резки “пенне”
  • МОДЕМ для удаленного подключения к PLC
0.00 KZT

Свершенный и надежный экструдер своего диапазона. Согласно опыту использования MAC320 в производстве, эта модель была запатентована с центробежной технологией предварительного смешивания. В результате чего получилось модели, которые выпускают макароны (короткорезанных, длинорезых и специальные форматы макарон ввиде гнезд, лазаньи, квадруччи или кеспе). Модели MAC320 VRC подходят для производства короткорезанных макаронных изделий с круглой вертикальной головкой.

Модель оснащена следующим:

  • предварительный смеситель центрифуга модели T300
  • электронный регулятор скорости
  • система автоматической прередачи из бунукера предварительного замеса теста в вакуумный бункер экструзии макаронных изделий
  • вертикальные экструзивные головки, для круглых матриц VRC.
  • автоматическая резка макаронных изделий с электронным контролем скорости ножа, опция “пенне” (только для моделей MAC320 VRC).
  • Линейная экструзивная головка с максимум шириной 1200 мм для модели MAC320VRL.

Опции

  • автоматическая подача муки непосредственно в бункер-дозатор (возможная вместимость от 250 до 450 л)
    автоматическая подача яиц или жидких добавок в бак (вместимость от 150 до 600 л)
  • микро дозировка для ингредиентов сыпучих продукт
  • закрытый контур с установленным охлаждением для вытеснения цилиндра.
  • вакуумная экструзия устройства
  • автоматическая подача муки
  • устройство для резки “пенне”
  • МОДЕМ для удаленного подключения к PLC
0.00 KZT

Являются идеальными машинами для непрерывного перемешивания и гомогенезации ингредиентов для изготовления теста. Обычно устанавливаются на непрерывные миксеры для получения высокой производительности.

Italpast разработал концепцию премиксеров для полного и гомогенного смешивания всех ингредиентов при производстве теста и получения распределения жидкости используемой для замеса теста в последующих фазах смешивания. Помимо улучшения замеса теста, то что в первую очередь было проверено лабораторно и практически, другим большим преимуществом турбомиксеров модели T1000 является их функциональность и эффективность в ходе выполнения мойки и стерилизации.

Машина целиком изготовлена из нержавеющей стали и оборудована следующими устройствами:

  • Накопительный бак для муки оснащенный уровнями безопасности и взбивателем.
  • Волюметрический дозатор муки, работающий при помощи непрерывного шнека из нержавеющей стали.
  • Волюметрический дозатор воды и жидких добавок.
  • Цилиндр премиксера с передающим шнеком, полностью разборный для промывки
  • Основной цилиндр турбомиксера оснащенный валом с лопастями, которые могут быть демонтированы для промывки.

Опции:

  • Дизирующая установка яиц или особых жидких добавок
  • Микродозатор для порошковых добавок
  • Специальные бункеры для подачи муки
  • PLC для контроля дозирования и рецептуры смешивания
0.00 KZT

Новая серия экструдеров модели MAC400 была разработана и изготовлена ​ для производства специальных форм высококачественных макаронных изделий. Полностью автоматический и независимый экструдер оснащен всеми компонентами, необходимыми для работы, среди которых охлаждающая установка с замкнутой системой регулирования температуры, вакуумный насос и электрическая панель управления. Экструдеры оснащены надежными и современными компонентами, соединенными с работающей электроникой, но они также сохраняют все те традиционные процессы без изменений, которые позволяют получать действительно высококачественный продукт. Это может быть достигнуто благодаря использованию надлежащего и эксклюзивного запатентованного предварительного смесителя для центрифуги, двойного смесительного бака, обеспечивающего достаточное время гидратации, и компрессионного винта с изменяемой геометрией и специальным профилированием.

Технические данные:

  • Запатентованный предварительный смеситель центрифуги мод. T600;
  • PLC для точного контроля устройств дозирования сырья, составления рецептур и партий продукции;
  • Дублирующий PLC находящийся снизу экструдера для полного контроля функций экструдера с двух мест (дозировки, скорости, уровня, аварийных сигналов, безопасности);
  • Двойной смесительный бункер из нержавеющей стали и экструзионное устройство «полный вакуум», установленное на экструзионном бункере;
  • Экструзионная группа, приводимая в движение параллельным редуктором и упорным подшипником в масляной ванне, оснащенная компрессионным винтом с помощью дифференцированного профилирования между областью загрузки и областью сжатия;
  • Головка экструдера оснащена электронным ножом и устройством вентиляции горячим воздухом;
  • Гидравлический силовой агрегат, используемый для автоматического извлечения шнека и матриц;
  • Автоматическая система контроля температуры для независимого контроля температуры запуска и технического обслуживания как экструзионного канала, так и головки.

Опции:

  • Подача муки из загрузочного бункера, гибкого транспортера в дозатор либо из накопительных емкостей путем пневматического транспорта;
  • Устройство для дополнительного дозирования яиц в комплекте с регулятором потока;
  • Дополнительный дозатор для муки / пшеничной муки твердых сортов;
  • Микродозатор порошковых ингредиентов;
  • Микродозатор жидких ингредиентов
0.00 KZT

Свершенный и надежный экструдер своего диапазона. Согласно опыту использования MAC600 в производстве, эта модель была запатентована с центробежной технологией предварительного смешивания. В результате чего получилось модели, которые выпускают макароны (короткорезанных, длинорезых и специальные форматы макарон ввиде гнезд, лазаньи, квадруччи или кеспе). Модели MAC-600 VRC подходят для производства короткорезанных макаронных изделий с круглой вертикальной головкой.

Модель оснащена следующим:

  • предварительный смеситель центрифуга модели T1000
  • электронный регулятор скорости
  • система автоматической прередачи из бунукера предварительного замеса теста в вакуумный бункер экструзии макаронных изделий
  • вертикальные экструзивные головки, для круглых матриц VRC.
  • автоматическая резка макаронных изделий с электронным контролем скорости ножа, опция “пенне” (только для моделей MAC600 VRC).
  • Линейная экструзивная головка с максимум шириной 1200 мм для модели MAC600VRL.

Опции

  • дозировка для яиц
  • микро дозировка для ингредиентов сыпучих продукт
  • закрытый контур с установленным охлаждением для вытеснения цилиндра.
  • вакуумная экструзия устройства
  • автоматическая подача муки
  • устройство для резки “пенне”
0.00 KZT

Новая серия экструдеров модели MAC700 была разработана и изготовлена ​ для производства специальных форм высококачественных макаронных изделий. Полностью автоматический и независимый экструдер оснащен всеми компонентами, необходимыми для работы, среди которых охлаждающая установка с замкнутой системой регулирования температуры, вакуумный насос и электрическая панель управления. Экструдеры оснащены надежными и современными компонентами, соединенными с работающей электроникой, но они также сохраняют все те традиционные процессы без изменений, которые позволяют получать действительно высококачественный продукт. Это может быть достигнуто благодаря использованию надлежащего и эксклюзивного запатентованного предварительного смесителя для центрифуги, двойного смесительного бака, обеспечивающего достаточное время гидратации, и компрессионного винта с изменяемой геометрией и специальным профилированием.

Технические данные:

  • Запатентованный предварительный смеситель центрифуги мод. T1000;
  • PLC для точного контроля устройств дозирования сырья, составления рецептур и партий продукции;
  • Дублирующий PLC находящийся снизу экструдера для полного контроля функций экструдера с двух мест (дозировки, скорости, уровня, аварийных сигналов, безопасности);
  • Двойной смесительный бункер из нержавеющей стали и экструзионное устройство «полный вакуум», установленное на экструзионном бункере;
  • Экструзионная группа, приводимая в движение параллельным редуктором и упорным подшипником в масляной ванне, оснащенная компрессионным винтом с помощью дифференцированного профилирования между областью загрузки и областью сжатия;
  • Головка экструдера оснащена электронным ножом и устройством вентиляции горячим воздухом;
  • Гидравлический силовой агрегат, используемый для автоматического извлечения шнека и матриц;
  • Автоматическая система контроля температуры для независимого контроля температуры запуска и технического обслуживания как экструзионного канала, так и головки.

Опции:

  • Подача муки из загрузочного бункера, гибкого транспортера в дозатор либо из накопительных емкостей путем пневматического транспорта;
  • Устройство для дополнительного дозирования яиц в комплекте с регулятором потока;
  • Дополнительный дозатор для муки / пшеничной муки твердых сортов;
  • Микродозатор порошковых ингредиентов;
  • Микродозатор жидких ингредиентов
0.00 KZT

Новая серия экструдеров модели MAC1000 была разработана и изготовлена ​ для производства специальных форм высококачественных макаронных изделий. Полностью автоматический и независимый экструдер оснащен всеми компонентами, необходимыми для работы, среди которых охлаждающая установка с замкнутой системой регулирования температуры, вакуумный насос и электрическая панель управления. Экструдеры оснащены надежными и современными компонентами, соединенными с работающей электроникой, но они также сохраняют все те традиционные процессы без изменений, которые позволяют получать действительно высококачественный продукт. Это может быть достигнуто благодаря использованию надлежащего и эксклюзивного запатентованного предварительного смесителя для центрифуги, двойного смесительного бака, обеспечивающего достаточное время гидратации, и компрессионного винта с изменяемой геометрией и специальным профилированием.

Технические данные:

  • Запатентованный предварительный смеситель центрифуги мод. T1000;
  • PLC для точного контроля устройств дозирования сырья, составления рецептур и партий продукции;
  • Дублирующий PLC находящийся снизу экструдера для полного контроля функций экструдера с двух мест (дозировки, скорости, уровня, аварийных сигналов, безопасности);
  • Двойной смесительный бункер из нержавеющей стали и экструзионное устройство «полный вакуум», установленное на экструзионном бункере;
  • Экструзионная группа, приводимая в движение параллельным редуктором и упорным подшипником в масляной ванне, оснащенная компрессионным винтом с помощью дифференцированного профилирования между областью загрузки и областью сжатия;
  • Головка экструдера оснащена электронным ножом и устройством вентиляции горячим воздухом;
  • Гидравлический силовой агрегат, используемый для автоматического извлечения шнека и матриц;
  • Автоматическая система контроля температуры для независимого контроля температуры запуска и технического обслуживания как экструзионного канала, так и головки.

Опции:

  • Подача муки из загрузочного бункера, гибкого транспортера в дозатор либо из накопительных емкостей путем пневматического транспорта;
  • Устройство для дополнительного дозирования яиц в комплекте с регулятором потока;
  • Дополнительный дозатор для муки / пшеничной муки твердых сортов;
  • Микродозатор порошковых ингредиентов;
  • Микродозатор жидких ингредиентов
0.00 KZT
Инжиниринг заводов розлива всех жидкостей

Инжиниринг заводов розлива всех жидкостей

Производство мясных и овощных консерв

Производство мясных и овощных консерв