РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-убой скота и обвалка>>
Проектирование и строительство цехов, поставка автоматизированных линий убоя крупно- и мелкорогатого скота (обвалка туш, обработка шкур, белых и красных органов) холодильные и морозильные камеры, системы очистки сточных вод
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-бургеры и колбасы>>
Проектирование и строительство заводов для мясоперерабатывающей промышленности, центральных кухонь для супермаркетов и цехов бортового питания, мясных магазинов с полным циклом Европейского оборудования под ключ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- молоко и сыр>>


Проектирование и поставка заводов переработки молока и производства сыра
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
- Мука и макароны>>


Инжиниринг, поставка, монтаж и постсервисное обслуживание мельниц и линий по производству макаронных изделий
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
-Вода и напитки>>
Проектирование, строительство и поставка оборудования линий розлива всех видов жидкостей, от выдув ПЭТ тары и компрессоров высокого давления до упаковки паллет с упаковками продукции

Рыбная и мясная
промышленность

Главная | Рыбная и мясная
промышленность

Консалтинг, подбор технологий и оборудования

Изучение потребностей клиента построение плана реализации задач

Подготовка достроительной части проекта

Авторский контроль и технический надзор

Поставка монтаж и запуск оборудования

Проектирование и строительство центральных кухонь и мясоперерабатывающих предприятий

Работа с международными стандартами качества и предпочтениями клиентов, адаптация европейских стандартов переработки мяса и производства колбас и деликатессов по стандартам Халал, учитывая местные требования в строительстве и аспектов пищевой безопасности (FOOD SAFETY), безопасности на производстве HACCP

Технологичесткая поддержка послепродажный сервис

UpgradeМодернизация и расширение действующего производства

Автоматизация производства

Минимизация человеческих ресурсов. Исправление ошибок в проектировании в подборе технологий и оборудования другими проектировщиками или постащиками оборудования

Технологическая поддержкаРецептуры, специи, ингридиенты, оболочка и прочее

Консалтинг качества и сроков годности продукции

Изучение задач сбыта при постоянном качестве свежей продукции. Упор на сохранение полезных свойств мяса при правильном хранении, выборе фасовочных техник и логистики производства

ЗапчастиПоставка оригинальных запчастей

Наличие собственных складов с запчастями

Абоненское гарантийное и пост-гарантийное сервисное обслуживание 24/7 всех поставляемых машин. Замена старых блоков управления на новейшие PLC

Рыбная и мясная
промышленность

Двойное распознавание, уникальное для BladeStop™ Наряду с сенсорным распознаванием, BladeStop™ также поставляется с сенсорной системой GloveCheck™. GloveCheck™ обнаруживает перчатки оператора, движущиеся с высокой скоростью в зоне непосредственно перед лезвием, и идеально подходит для высокоскоростной резки и резки ручным движением. Благодаря революционной технологии распознавания тела BladeStop™ снижает высокий риск травм, связанных с работой ленточной пилы, и, в отличие от других систем на рынке, использует быстрый, простой и удобный для оператора процесс.

 

 

0.00 KZT

Благодаря быстрому и щадящему процессу радиочастотного темперирования физическая, биологическая и пищевая целостность рыбы и морепродуктов сохраняются в лучшем случае, что обеспечивает свежесть и полезность продукта.

Различные виды рыбы и морепродуктов, целые тушки или филе, стейки/куски, в панцире или очищенные, могут быть разморожены с помощью радио частот:

  • кальмары,
  • осьминоги,
  • морские гребешки,
  • мидии,
  • сардины,
  • лосось,
  • тунец,
  • рыба-меч,
  • креветки, раки, омары,
  • треска,
  • минтай,
  • хек,
  • пангасиус,
  • палтус,
  • сом и т. д.

Обработку можно проводить на продуктах или блоках IQF.

Многопозиционная система верхних электродов и широкая конвейерная лента позволяют обрабатывать широкий диапазон размеров и весов: от нескольких кг до 30 кг и от нескольких см до 23 см в высоту (стандартная конфигурация). По запросу машину можно настроить для обработки более крупных и тяжелых блоков.

Благодаря характеристикам радиочастотного поля и различным типам доступных конвейерных лент продукт можно обрабатывать упакованным (в полиэтиленовую пленку/вкладыш или пакет, открытую или вакуумированную, бумажную пленку, полиэтилен + картон, полипропиленовые ящики или лотки и т. д.)

0.00 KZT

Радиочастотная технология обеспечивает быстрое и равномерное темперирование крупных блоков мяса, повышая выход продукта за счет минимизации потерь стекания.

Обработку можно проводить как на отдельных кусках (отрезах), так и на блоках. Многопозиционная система верхних электродов и широкая конвейерная лента позволяют обрабатывать широкий диапазон размеров и весов: от нескольких кг до 30 кг и от нескольких см до 23 см в высоту (стандартная конфигурация).

По запросу машину можно настроить для обработки более крупных и тяжелых блоков.

Благодаря характеристикам радиочастотного поля и различным типам доступных конвейерных лент мясо можно обрабатывать упакованным (в полиэтиленовую пленку/вкладыш или пакет, открытым или вакуумированным, полиэтилен + картон, полипропиленовые ящики или лотки и т. д.)

 

0.00 KZT

Настольный слайсер для нарезки сыра, колбас и деликатесов

Направленный на чрезвычайно требовательного пользователя, это идеальная машина для организованной дистрибуции. Самоочищающаяся крышка лезвия с остатками продукта, большое расстояние между лезвием и корпусом машины, обеспечивающее легкий доступ для очистки, встроенная точилка для лезвия - это лишь некоторые из характерных особенностей данной модели

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Настольный слайсер для нарезки сыра, колбас и деликатесов

Направленный на чрезвычайно требовательного пользователя, это идеальная машина для организованной дистрибуции. Самоочищающаяся крышка лезвия с остатками продукта, большое расстояние между лезвием и корпусом машины, обеспечивающее легкий доступ для очистки, встроенная точилка для лезвия - это лишь некоторые из характерных особенностей данной модели

Слайсер оснащен толкателем, автоматически применяет давление к продуктам во время нарезки.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Удобная в использовании полуавтоматическая машина с сервоприводом нарезает колбасу, сыр и другие деликатесы и автоматически укладывает декоративные ломтики на четыре разных лотка. Нож начинает вращаться только перед нарезкой. Держатель продуктов с струйным основанием для легкого зажима и нарезки тонкими ломтиками.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Удобная в использовании полуавтоматическая машина с сервоприводом нарезает колбасу, сыр и другие деликатесы и автоматически укладывает декоративные ломтики на четыре разных лотка. Нож начинает вращаться только перед нарезкой. Держатель продуктов с струйным основанием для легкого зажима и нарезки тонкими ломтиками.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Удобный в использовании слайсер для лосося и рыбы оснащен плавным устройством удержания филе рыбы. Позволяет точно нарезать замороженную или охлажденную рыбу с минимальными остатками.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Ручная машина для нарезки со встроенным упаковочным модулем для гибкого серийной укладки многослойных типов продукции SamPak (21 x 21 или 26 x 21 см) нарезки колбасы, сыра и других деликатесов. Оснащен толкателем, который автоматически сжимает базовые продукты в процессе нарезки. Продукция нарезается вручную и помещается в упаковщик. После ручного нанесения пленки упаковщик SamPak запечатывает пакет с продукцией импульсной сваркой.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • SamPak (макс. высота 12 мм)
  • Подача продукта на 7 см благодаря толкателю
  • Ручная укладка фольги
  • Сварка одним нажатием кнопки
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Ручная машина для нарезки со встроенным упаковочным модулем для гибкого серийной укладки многослойных типов продукции SamPak (21 x 21 или 26 x 21 см) нарезки колбасы, сыра и других деликатесов. Оснащен толкателем, который автоматически сжимает базовые продукты в процессе нарезки. Продукция нарезается вручную и помещается в упаковщик. После подачи пленки диспенсером упаковщик SamPak запечатывает пакет с продукцией импульсной сваркой.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • SamPak (макс. высота 12 мм)
  • Подача продукта на 7 см благодаря толкателю
  • Ручная укладка фольги
  • Сварка одним нажатием кнопки
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Ручная машина для нарезки со встроенным упаковочным модулем для гибкого серийной укладки многослойных типов продукции SamPak (21 x 21 или 26 x 21 см) нарезки колбасы, сыра и других деликатесов. Оснащен толкателем, который автоматически сжимает базовые продукты в процессе нарезки. Продукция нарезается вручную и помещается в упаковщик. После подачи пленки диспенсером упаковщик SamPak запечатывает пакет с продукцией импульсной сваркой полностью автоматически.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Механическая блокировка калибровочной пластины
  • SamPak (макс. высота 12 мм)
  • Подача продукта на 7 см благодаря толкателю
  • Ручная укладка фольги
  • Сварка одним нажатием кнопки
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Настольная компактная машина для нарезки грудинки. Загрузите и заберите грудки с одной стороны машины.Настольная компактная машина с фронтальной загрузкой и выходом нарезанной грудинки в 4 ломтика

  • Системы активной безопасности
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Шум: акустическое давление менее 70 дБ (A)

0.00 KZT

Удобная в использовании полуавтоматическая машина с сервоприводом нарезает колбасу, сыр и другие деликатесы и автоматически укладывает декоративные ломтики на четыре разных лотка. Нож начинает вращаться только перед нарезкой.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Каретка с сервоприводом
  • Автоматическое размещение среза
  • 4 варианта укладки продукции
  • 1 набор сохраняемых параметров резки
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Удобная в использовании полуавтоматическая машина с сервоприводом нарезает колбасу, сыр и другие деликатесы и автоматически укладывает декоративные ломтики на четыре разных лотка. Нож начинает вращаться только перед нарезкой. Оснащен толкателем, который автоматически прижимает и проталкивает продукт в процессе нарезки.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Каретка с сервоприводом
  • Автоматическое размещение среза
  • 4 варианта укладки продукции
  • 1 набор сохраняемых параметров резки
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT

Удобная в использовании полуавтоматическая машина с сервоприводом нарезает колбасу, сыр и другие деликатесы и автоматически укладывает декоративные ломтики на четыре разных лотка. Нож начинает вращаться только перед нарезкой. Оснащен толкателем, который автоматически прижимает и проталкивает продукт в процессе нарезки.

Описание:

  • Зафиксированная защитное кольцо
  • Низковольтное исполнение
  • Защита от порезов
  • Каретка с сервоприводом
  • Автоматическое размещение среза
  • 4 варианта укладки продукции
  • 1 набор сохраняемых параметров резки
  • Адаптирован к стандарту IP54
  • Выполнен согласно UNI 1974
0.00 KZT
Линии производства мясных и овощных консерв

Линии производства мясных и овощных консерв

Проектирование и строительство промышленного холода

Проектирование и строительство промышленного холода